Аналитика рынка общепита: снижение посещаемости и рост цен
Последние две недели показали снижение посещаемости заведений общепита на 6-10% и рост оптовых цен на мясо птицы на 27%. Это сигнализирует о необходимости адаптации стратегий и поиске новых подходов к привлечению клиентов.
Что делать: Пересмотрите ценовую политику, оптимизируйте меню, рассмотрите варианты доставки и онлайн-заказов для компенсации снижения офлайн-посещаемости. Изучите возможности для снижения издержек.
Читать оригинал
Франчайзинг как островок стабильности: аналитика и кейсы
Канал «Франшизные истории» предлагает глубокую аналитику, советы по сохранению и приумножению капитала, а также делится успешными кейсами из международного франчайзинга. Это ценный ресурс для тех, кто ищет устойчивость в текущих экономических условиях.
Что делать: Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе последних трендов и использовать проверенные стратегии для развития вашего франчайзингового бизнеса.
Читать оригинал
Кадровые изменения и новые проекты: опыт FIT SERVICE
Рубрика «Мастер и Маргарита» от FIT SERVICE завершилась, так как Маргарита запускает собственный проект. Это показывает, что даже в рамках франшизы сотрудники могут развиваться и переходить к самостоятельной деятельности, что может быть как вызовом, так и возможностью для франчайзера.
Что делать: Развивайте программы лояльности и карьерного роста для сотрудников, чтобы удерживать ценные кадры. Рассмотрите возможности для поддержки внутренних стартапов или партнерства с бывшими сотрудниками.
Читать оригинал
Событийный маркетинг и привлечение клиентов: пример из Алматы
Приглашение на концерт Sofiya Nzau в Алматы демонстрирует, как событийный маркетинг может использоваться для привлечения внимания к заведению. Мероприятия с известными личностями создают уникальный опыт и привлекают новую аудиторию.
Что делать: Рассмотрите возможность проведения тематических вечеров, концертов или других мероприятий, которые могут привлечь целевую аудиторию и создать дополнительный трафик для вашего бизнеса.
Читать оригинал