Сегодня, 7 июня, профессиональный праздник всех, кто развивает индустрию гостеприимства. Это день, когда мы отмечаем труд, креативность и упорство тех, кто создает незабываемые впечатления для гостей. Что делать: Примите поздравления от коллег и партнеров, и не забудьте поздравить своих сотрудников и партнеров по бизнесу. Пусть этот день станет поводом для новых свершений! Читать оригинал, Читать оригинал, Читать оригинал,
ИИ-помощник для рестораторов: Restik запускает агента
Платформа автоматизации Restik представила ИИ-агента, способного взять на себя рутинные задачи управляющего. Это может значительно упростить аналитику продаж, инвентаризацию и оформление заказов. Что делать: Изучите возможности ИИ-помощника от Restik. Автоматизация рутинных процессов позволит вам сосредоточиться на стратегическом развитии и улучшении качества обслуживания. Читать оригинал
Фастфуд в ЖК: новая золотая жила?
Все больше рестораторов отмечают, что точки фастфуда в жилых комплексах показывают лучшую продуктивность, чем в торговых центрах, при значительно более низкой аренде. Это открывает новые перспективы для развития. Что делать: Рассмотрите возможность открытия точки фастфуда в спальных районах или новых ЖК. Изучите трафик и потребности местных жителей, чтобы выбрать наиболее подходящую концепцию. Читать оригинал
Gastreet 2026: главный фестиваль HoReCa стартовал
Сегодня начался недельный фестиваль Gastreet, важное событие для всей сферы HoReCa. Это отличная возможность для обмена опытом, поиска новых партнеров и вдохновения. Что делать: Если вы еще не на Gastreet, рассмотрите возможность посетить его в ближайшие дни. Это шанс быть в курсе последних трендов и завести полезные знакомства. Читать оригинал
Ивенты как драйвер роста: опыт Бурова
Ресторатор Дмитрий Буров активно использует ивенты для привлечения внимания и создания уникального опыта для гостей. В этом году он планирует провести пять мероприятий в небанальных локациях Петербурга. Что делать: Подумайте о проведении собственных тематических мероприятий или участии в городских фестивалях. Это отличный способ привлечь новую аудиторию и укрепить лояльность постоянных гостей. Читать оригинал
World Food Photography Awards 2026: вдохновение для визуального контента
Объявлены победители международной премии для фуд-фотографов. Это отличный источник вдохновения для создания качественного визуального контента для вашего ресторана. Что делать: Изучите работы победителей и номинантов премии. Качественные фотографии блюд и интерьера могут значительно повысить привлекательность вашего заведения в социальных сетях и на онлайн-платформах. Читать оригинал
Обратная связь от гостей: важность деталей
Даже, казалось бы, незначительные замечания гостей, как, например, «в цезаре больше листьев, чем должно быть», могут указывать на необходимость пересмотра стандартов или рецептуры. Что делать: Внимательно относитесь к любой обратной связи от гостей. Регулярно анализируйте отзывы и используйте их для улучшения качества блюд и сервиса. Читать оригинал
Смотрите полный каталог каналов о локальном бизнесе