Дайджест HoReCa: День города, AI в ресторанах и налоговые изменения

День города и торт «Москва»

Москва отпраздновала свой день рождения, и это отличный повод вспомнить о культовом торте «Москва». Он был придуман только в 2015 году, в отличие от «Праги», которая появилась в середине 1950-х в одноименном московском ресторане. Используйте такие исторические факты для создания уникальных предложений или тематических акций.
Что делать: Создайте специальные десерты или акции, приуроченные к знаковым городским событиям, используя их историю для привлечения внимания.
Читать оригинал

AI в ресторанном бизнесе: реальные кейсы

Искусственный интеллект уже сегодня может быть полезен в ресторане. На вебинаре были разобраны задачи, которые можно делегировать ИИ, ограничения и отличия AI-ассистентов от AI-агентов. Это открывает новые возможности для оптимизации процессов и повышения эффективности.
Что делать: Изучите возможности внедрения AI для автоматизации рутинных задач, анализа данных или улучшения клиентского сервиса. Начните с малого, чтобы понять, какие инструменты подходят именно вашему бизнесу.
Читать оригинал