Новый СанПиН, ИИ в ресторанах и тренды HoReCa 2026: Главное для вашего бизнеса

Новые правила и риски: СанПиН, БПЛА и ФНС

С 1 сентября вступил в силу новый СанПиН, который будет действовать до 2032 года, уточняя, например, правила обработки подносов. Также актуальной становится проблема действий при угрозе атаки БПЛА: важно понимать, как оформлять отсутствие сотрудников и простой. ФНС, в свою очередь, усилит контроль за семейными компаниями, чтобы выявлять возможное дробление бизнеса для получения налоговых льгот.
Что делать: Изучите новый СанПиН, разработайте внутренние инструкции на случай ЧС и будьте готовы к проверкам ФНС, особенно если ваш бизнес имеет семейные связи.
Читать оригинал ↗, Читать оригинал ↗, Читать оригинал ↗

Маркетинг будущего и тренды HoReCa 2026

Современный маркетинг смещается от удовлетворения потребностей к их созданию, делая акцент на статусе, узнаваемости и дизайне. Коммуникационное агентство winners agency выпустило тренд-репорт HoReCa 2026, где анализируются изменения роли ресторанов в жизни потребителей и даются практические рекомендации.
Что делать: Пересмотрите свою маркетинговую стратегию, сосредоточившись на создании уникального опыта и эмоциональной ценности. Изучите тренд-репорт для понимания актуальных потребительских сценариев.
Читать оригинал ↗, Читать оригинал ↗

ИИ и оптимизация: ключ к эффективности ресторана