Сибирский отборочный этап Russian Coffee Cup
Завтра в Красноярске состоится отборочный этап Russian Coffee Cup, где команды из разных городов Сибири будут бороться за выход в финал. Это отличная возможность для владельцев кофеен оценить уровень конкуренции и поддержать коллег.
Что делать: Следите за новостями с мероприятия, чтобы быть в курсе последних тенденций и победителей. Можете попробовать угадать победителей в канале @pircoffee и выиграть приз.
Читать оригинал
Программа конференции «Пульс кофейной индустрии» и тренды 2027
Опубликована программа конференции «Пульс кофейной индустрии», которая пройдет 17 сентября. Вы сможете узнать о темах выступлений, спикерах и форматах мероприятия, а также получить гайд «Кофейные тренды 2027».
Что делать: Ознакомьтесь с программой, чтобы спланировать свое участие или быть в курсе актуальных тем. Гайд по трендам поможет вам подготовиться к будущим изменениям на рынке.
Читать оригинал
Полезные ресурсы для управления кофейней
Рекомендуется канал Balance Coffee Business, который делится практическими советами по управлению кофейней, увеличению прибыли и построению сильной команды. В канале уже доступны шаблоны P&L, Cash Flow и чек-листы.
Что делать: Подпишитесь на канал Balance Coffee Business, чтобы получить доступ к ценным инструментам и советам для оптимизации вашего бизнеса.
Читать оригинал
Открытие кофейни Skuratov Coffee в необычной локации
Skuratov Coffee открывает новую кофейню в Аграрном университете Омска, демонстрируя смелый подход к выбору локаций. Это пример того, как можно развивать бизнес, не следуя стандартным правилам.
Что делать: Вдохновитесь примером Skuratov Coffee и рассмотрите нестандартные подходы к развитию вашего бизнеса и выбору новых локаций.
Читать оригинал
Обзор систем чаевых для сотрудников
Разобраны четыре наиболее распространенных формата систем чаевых, что поможет вам выбрать наиболее удобный и эффективный способ для ваших сотрудников. Удобство системы напрямую влияет на размер чаевых.
Что делать: Изучите предложенные форматы систем чаевых, чтобы выбрать оптимальное решение для вашей кофейни и повысить мотивацию персонала.
Читать оригинал