Olluco

Ну такое… атмосферу сгладила только приятная компания моего любимого, свет 2/10, кухня 3/10, все в ужасно контрастных соусах, язык аж щиплет. Невозможно поужинать и насладиться чистым вкусом. Здесь странно всё. От музыки, до нарядов официантов и подачи. Принесли блюдо и не принесли тарелки. Свет совершенно не отвечает современной эстетике, пожчеркивает лишь одни недостатки, сидишь , словно в столовой. Музыка словно спа центр, все очень страннооооооо

РАЗОЧАРОВАНИЕ 1. Интерьер как в лобби бизнес-центра или отеле: попробуйте в таком расслабиться и уютно отдохнуть - не получится. 2. Порции: маленькие и не всегда вкусные. Да, это высокая кухня - это не про наестся, но должно же быть хотя бы необычно и вкусно, разве нет? По вкусной еде 50/50, а должно быть за этот ценник 100/100. 3. Где салфетки на столе?? 4. Официанты слишком часто подходили у столику - ни поговорить, ни расслабиться. 5. Вино принесли теплое и явно уже уставшее. И так продолжать можно еще. Итог: не ходить, за такие деньги есть лучше, вкуснее, уютнее.

Очень приятное место! Особенно понравился сет «Параллели» — всё было действительно вкусно, красиво подано и с интересными сочетаниями. Видно, что к блюдам подходят не только с точки зрения вкуса, но и эстетики. Атмосфера тоже оставила приятное впечатление — хочется вернуться и попробовать что-нибудь ещё. ❤️

Были с девушкой, решили заказать дегустационный сет параллели. Всё было невероятно вкусно, атмосфера в заведении просто огонь, место для того, чтобы спокойно посидеть в камерной обстановке с бокалом вина или коктейлем и насладиться вечером

Мы с женой любим рестораны с сетами и обычно это всегда про что-то прикольное. Этот нам порекомендовали в нашем любимом питерском бобо. И из всех ресторанов где мы были, это самый слабый опыт. Возможно придираюсь, но слабо всё: 1. Обслуживание -- провал. Просто зачитывают список ингредиентов. Ни улыбнуться, ни рассказать что-то про картинки (попросили узнать имя художницы, но не узнали, конечно), ни про посуду. Ну прям очень никак, хотя вся атмосфера ну очень пафосная дорогая и все с такими лицами ходят торжественными. В сетах всегда интересна история и атмосфера, тут вот не зацепило ничего 2. Еда абсолютно не впечатлила. Первая половина сета слишком соленая, слишком много соусов со вкусами перебивающими всё, какие-то позиции просто не вкусные. Вторая половина сета лучше, десерты прям неплохие. Но для сета за 21 тыщщу ну прям плохо. Из меню брали стейк (неплохо), гаспачо (вкусно, но пересолено) и какой-то салат с неудачным соленым дрессингом, который перебивал только апельсин 3. Музыка тоже не оч, как в кабинете косметолога, белый шум чтоб уснуть, а тут не расслабишься. Людей не много, ходит серьезный стафф, темно и прохладно) Ну короче очень жаль, а были большие надежды (

Интересный гастрономический опыт. Такой подачи и блюд точно нет в других ресторанах. Выбирали по меню, сет не стали брать, тк всегда есть вероятность переедания. Были на ДР и стало приятным сюрпризом вынос десерта самим шеф-поваром. Это очень мило и запоминается.

Впечатляющее место! Вкусные коктейли! Атмосфера потрясающая! Интерьер класс! Обслуживание не навязчивое! Очень понравилось!

Прекрасная кухня, естественно чтобы всё понять надо пробовать сет. Будьте готовы что главный сет большой, и если вы не подготовленный человек, то хлеб с маслом в середине сета, лучше не есть весь, а попросить оставить, до десерта, чтобы понять хватит ли сил всё съесть. Подача прекрасная, все предметы хочется потрогать, повертеть. Я обычно на сеты не беру алкогольное сопровождение, потому что пить хочется много, так как сидеть долго приходится, а значит и вкус еды будет притупляться постепенно. Поэтому один два бокала белого вина, если хотите погрузиться полностью в еду, будет достаточно. Ну и про воду конечно не стоит забывать. Алкогольное сопровождение, конечно должно подчеркнуть еду, но тогда надо думать о том сколько можно пить, а возможно и оставлять ещё (чего я не люблю делать :) ). Но это на усмотрение каждого. Точно рекомендация, точно найдёте новые вкусы, а может быть и новые эмоции!

Обсчитали на 5500р Хорошо что осознал недостачу, когда уже вышел на улицу. Вернулся, понял что не бьется ну никак чек, вернулся, деньги вернули, но особых извинений или тем более комплимента я не получил. Просто «ой, сорян». Я веду 5 лет блог про рестораны и такое у меня впервые, да еще и типа претензия на сервис тут. На самом деле, сервис в другом, не когда тебе стул пододвигают (что кстати сильно раздражает, я не бытовой инвалид и сам могу это сделать). Сервис - это банально улыбнуться гостю. Еда вкусная - тут все ок.

Olluco — тот редкий случай, когда ужин становится не просто едой, а настоящим путешествием по вкусам и ландшафтам. Перуанская оптика, российские продукты, сложные, но удивительно точные сочетания, безупречная подача и сервис, который сопровождает, а не мешает. Всё очень цельно: интерьер, посуда, свет, музыка и сама гастрономическая драматургия. Умно, чувственно и совершенно не банально. Один из самых интересных ресторанных опытов Москвы.

Если надоел привычный взгляд на блюда, а вариации паст, бургеров и суши наскучили, то путешествие в этот ресторан - лучшее решение. Была дважды, приеду и еще. Идеальный вариант для компании и свидания.

Интерьер, сервис, блюда - все на высшем уровне. Это отдельный гастрономический, ресторанный опыт. Полностью оправдывает свою цену. Мы с мужем просто выслали оттуда в невероятном блаженстве

Я в полном восторге от этого ресторана. Удивил, очаровал своей атмосферой. Официанты все доброжелательные, четкая подача блюд, шикарное знание блюд и рассказ о них. Сомелье расскажет подробно про вино, которое вам будет предложено. Настолько вкусные сочетания продуктов, я еще не пробовала. Хочется вернуться еще и еще! Нам очень понравилось. Мы брали дегустационный сет «Корни». Порции небольшие в сете, но уже после 3 подачи были сытые. К каждому блюду шло винное сопровождение и прям было в точку! Вернемся еще раз!

Пришли на ужин в Olluco в первую очередь за новыми вкусовыми впечатлениями, и ресторан полностью оправдал ожидания. Выбирали блюда à la carte. Мне понравились мой зелёный салат с горгонзолой и мёдом и гаспачо с клубникой и камчатским крабом. Отдельно впечатлили коктейли. Взяли два разных, Водопады Гокта с игристым и Озёра Анд с алоэ, и, как это обычно бывает, пошерили оба. Отличная была идея, потому, что каждый оказался по-своему интересным. Получился именно тот вечер, ради которого хочется открывать для себя новые рестораны. Главное, забронировать стол заранее 😉

Очень вкусно и очень дорого. Но это оправдано. Это действительно Высокая Кухня! Брали большой сет Сплетение, в следующий раз пойдем по меню. ВАжно! В перуанской кухне много кислого вкуса. Имейте это в виду, чтобы не разочароваться. Пожелание. Жаль, что не предлагается перуанское вино. Оно интереснее аргентины и чили, но, к сожалению, почти не экспортируется

Отличное место. Уникальное в своём роде. Интерьер, отгораоживающий от внешнего мира. Сложносочиненные блюда, дающие уникальные вкусовые ощущения. Советую брать сет, он даёт хорошее представление о разнообразии продуктов и блюд. Обширная карта вин, есть коктейли, алкогольные и нет. Все имеет свою цену, и здесь она высока.

Как всегда - вкусно и красиво😍 В этот раз мы выбрали сет, который создали два су шефа Вирхилио Мартинеса: Никанор Вейра, который работает в Москве, и гость из Японии Сантьяго Фернандес❤️ Объективно, снова шефы и вся команда и удивляют, и радуют необычными вкусами и сочетаниями, невероятно красивая подача и безупречный сервис!❤️

Отличное атмосферное место. Много пространства между столами и сами столы большие, в том числе для двоих. Интересное пространство в зоне бара с медиапанелями, шикарный интерьер. Отличная подача и кухня.

Классно, красивое антуражное место, прямо как сцена из фильма, услужливые грамотные официанты, которые подробно рассказывают про каждое блюдо и самое главное интересная еда - заказывал сет сплетение, все понравилось, очень необычно, но словами не описать, надо пробовать самостоятельно

Это просто шикарное место! Мы зашли туда случайно, но остались в полном восторге! Прежде всего, вкус еды просто невероятный. Так вкусно уже давно нигде не ели: высокое качество ингридиентов, интересные сочетания вкусов. Отдельное впечатление - это коктейли! Мы взяли коктейль со вкусом сыра косички и это просто невероятно для тех, кто любит кисло-соленые коктейли. По словам официанта, составляющие для этого коктейля делают в лаборатории, так что самостоятельно что-то подобное вы не приготовите и нигде точно не попробуете. Также шикарные подача, обслуживание и интерьер. Общее погружение в атмосферу такое, что сет на два часа ощущается, как быстрое и насыщенное приключение. В общем, однозначно советую хотя бы раз сходить! НО конечно ценник соответствующий. Мы вдвоем поужинали сетами и парой коктейлей на почти 50К. При этом, на мой взгляд, это того стоило!