«Пульс кофейной индустрии»: Новые форматы и программа
Конференция «Пульс кофейной индустрии» анонсирует разнообразные форматы выступлений, от сольных до круглых столов, чтобы участники получили максимум полезной информации без скуки. Уже доступна полная программа мероприятия с расписанием спикеров и тем.
Что делать: Ознакомьтесь с программой конференции, чтобы выбрать наиболее интересные для вас выступления и форматы. Это отличная возможность для нетворкинга и получения актуальных знаний.
Читать оригинал, Читать оригинал
Секреты успешного сервиса: Внимание к гостю
Важность индивидуального подхода к каждому гостю в кофейне подчеркивается в новом посте. Бариста должен уметь распознавать сигналы гостя и выбирать подходящий формат общения, будь то быстрый заказ или короткий разговор.
Что делать: Проведите тренинг для бариста по улучшению навыков общения и распознавания потребностей гостей. Обратите внимание на приветствие и визуальный контакт.
Читать оригинал
Бамбл: От секретного меню до постоянного хита
История напитка бамбл, который из секретного меню перекочевал в постоянное благодаря своей популярности. Сочетание апельсинового фреша и эспрессо с карамельным сиропом стало любимым у многих гостей.
Что делать: Проанализируйте свои сезонные предложения. Возможно, среди них есть потенциальные хиты, которые стоит ввести в постоянное меню, как это сделала сеть Skuratov Coffee.
Читать оригинал
Skuratov Coffee: Интеграция в городские события и локальный маркетинг
Skuratov Coffee активно участвует в городских мероприятиях, таких как День города Омска в Москве, создавая атмосферу родного города и проводя интерактивные игры. Это отличный пример локального маркетинга и укрепления связей с аудиторией.
Что делать: Ищите возможности для участия в местных городских праздниках и мероприятиях. Это поможет повысить узнаваемость вашего бренда и создать позитивный имидж.
Читать оригинал
Велопутешествие и аукционы: Нестандартный контент для привлечения внимания
Канал @pekartv анонсирует вторую попытку велопутешествия до Питера, обещая стримы и аукцион с наказанием. Это пример нестандартного контента, который может привлечь внимание к бренду или личности.
Что делать: Рассмотрите возможность создания уникального и вовлекающего контента, не обязательно напрямую связанного с вашим продуктом, но способного вызвать интерес у вашей аудитории и повысить лояльность.
Читать оригинал