Кофейные чемпионаты: Ижевск и Екатеринбург
На этой неделе в Ижевске пройдет отборочный этап Russian Coffee Cup, где команды кофеен будут соревноваться за звание лучших. Также открывается регистрация на Dalla Corte Cup в Екатеринбурге. Это отличная возможность для бариста показать свое мастерство и для владельцев — поддержать своих сотрудников и повысить престиж заведения.
Что делать: Поддержите участников, следите за новостями с чемпионатов, возможно, это вдохновит ваших бариста на участие в будущих соревнованиях.
Читать оригинал
Персонал и рынок труда: актуальные вызовы
Эксперты из крупных компаний HoReCa обсудили текущую ситуацию на рынке труда в 2026 году и поделились решениями, которые помогают бизнесу оставаться устойчивым. Запись круглого стола доступна бесплатно.
Что делать: Обязательно посмотрите запись, чтобы быть в курсе последних тенденций и применить эффективные стратегии управления персоналом в своей кофейне или пекарне.
Читать оригинал
Стаканчики как инструмент маркетинга
Бесплатная онлайн-встреча с создателем патента на картонный стакан Лимкап, где будет обсуждаться, как обычный расходник можно превратить в мощный инструмент для усиления бренда и улучшения гостевого опыта. Участие бесплатное, но требуется регистрация.
Что делать: Зарегистрируйтесь на встречу, чтобы узнать, как оптимизировать расходы на стаканчики и использовать их для продвижения вашего бизнеса.
Читать оригинал
Безналичные чаевые: новый взгляд на сервис
Терминалы для безналичных чаевых от Tips+ показывают, как небольшие детали могут создать запоминающийся бренд и улучшить взаимодействие с клиентами. Это пример того, как инновации в сервисе могут работать на ваш бизнес.
Что делать: Рассмотрите возможность внедрения подобных решений для повышения лояльности клиентов и увеличения дохода персонала.
Читать оригинал