Чемпионат «Бариста года» 2026-2027: города отборочных этапов
Стали известны города, где пройдут первые отборочные этапы чемпионата «Бариста года» сезона 2026-2027. Москва, Грозный, Петрозаводск и Краснодар примут участников.
Что делать: Отметьте даты в календаре и готовьтесь к участию или посещению!
Читать оригинал
Planto Barista Миндаль без сахара: новинка для профессионалов
Представлен миндальный напиток Planto Barista без сахара, разработанный специально для профессионального использования. Он отлично взбивается, даёт стабильную пену и не перебивает вкус кофе.
Что делать: Попробуйте новинку для создания латте-арта и напитков с ореховым послевкусием.
Читать оригинал
Курсы SCA в июне: Пятигорск, Москва, Астана и Алматы
В июне пройдут курсы SCA по сенсорному анализу и завариванию кофе ручными методами в разных городах. Обучение проводят сертифицированные тренеры.
Что делать: Запишитесь на подходящий курс для повышения квалификации.
Читать оригинал
Летнее меню в «Луна-парке» Skuratov Coffee
Skuratov Coffee представили летнее меню с напитками, имитирующими аттракционы. Например, колд брю со сливочной пеной и шоколадной крошкой.
Что делать: Попробуйте новые напитки и оцените креативный подход.
Читать оригинал
Круглый стол «Кофейни сегодня: тенденции, риски, возможности» 4 июня
Алиса Абаева станет модератором круглого стола на онлайн-конференции Stream Coffee. Обсудят конкуренцию, поведение гостей, меню и точки роста для кофеен.
Что делать: Примите участие в конференции, чтобы узнать о новых трендах и решениях для бизнеса.
Читать оригинал