Новые реакции на Coffee Tea Cacao Expo
Выставка Coffee Tea Cacao Expo добавила фирменные реакции в Telegram. Теперь можно выражать эмоции тематическими эмодзи: ☕️ для зала КОФЕ ЧАЙ КАКАО и 🥐 для зала ХОРЕКА.
Что делать: Подпишитесь на канал и используйте новые реакции, если у вас Telegram Premium. Читать оригинал
Спонсор выставки: ВКУСОВ ЛАБ
Бренд ВКУСОВ ЛАБ, специализирующийся на специях, стал спонсором выставки Coffee Tea Cacao Expo. Компания предлагает натуральные ингредиенты для гастрономических экспериментов, включая ваниль.
Что делать: Обратите внимание на продукцию ВКУСОВ ЛАБ, если ищете качественные специи для своей кофейни или пекарни. Читать оригинал
Как меню влияет на прибыль кофейни
Прибыль кофейни сильно зависит от меню, команды и процессов. Слабые позиции в меню приводят к лишним затратам на закупки и списания.
Что делать: Оптимизируйте меню, убирайте непопулярные позиции и следите за закупками. Читать оригинал
Ошибки в ценообразовании, которые уменьшают прибыль
Неправильное ценообразование может съедать прибыль, даже при стабильном потоке клиентов. Ориентироваться на цены конкурентов, не учитывая свою экономику, – ошибка.
Что делать: Анализируйте свою экономику и формируйте цены, исходя из своих затрат и желаемой маржи. Читать оригинал