Бар «Собрание 19» — это место, где вечер легко превращается в событие. Здесь подают классические коктейли в идеальном исполнении и свежее импортное пиво.
Что говорят гости
По данным Яндекс Карт
Хвалят
Атмосфера56 · 96%
Персонал51 · 84%
Напитки50 · 86%
Интерьер41 · 95%
Алкоголь36 · 89%
Коктейли33 · 91%
Меню и цены
34 позиций
01. Борщ с говяжьей щекой, смальцем и черемшой
850 ₽
02. Томатная похлёбка с морепродуктами / Seafood Tomato Chowder
1 670 ₽
01. Крем-брюле в чайной чашке / Crème Brûlée in a Teacup
450 ₽
02. Баскский чизкейк / Basque Cheesecake
680 ₽
СУПЫ / SOUPS
01. Борщ с говяжьей щекой, смальцем и черемшой850 ₽
Аутентичное место😍 Покорила лепнина, сохраненная с 19 века, приятные бармены и волшебная атмосфера
Ответ ресторана. Здравствуйте!
Большое спасибо за отзыв. Нам очень приятно, что вы оценили исторические детали нашего интерьера — мы с большим трепетом относимся к лепнине 19 века и стараемся сохранять эту уникальную эстетику.
Рады, что ребята за барной стойкой и общая атмосфера оставили такое хорошее впечатление.
До новых встреч в «Собрании 19»!
Дарья Б.Яндекс Карты · 29 сентября 2026 г.5/5
потрясающее, безумно атмосферное место с не менее потрясающим и гостеприимным персоналом.
чудесно отметили день Рождения, вкусно поели и выпили. коктейли, к слову, просто отвал башки. перфекто.
интерьер стоит отдельной похвалы. фотографии получились как с фотосессии. благодарим за незабываемый вечер🙏🫶🏻 28-29.09
Ответ ресторана. Здравствуйте!
С прошедшим днем рождения! Рады, что вы решили отметить его у нас.
Огромное спасибо за похвалу нашей команды и интерьера — мы действительно старались сделать его особенным, в том числе и для красивых кадров. И, конечно, отдельно приятно, что наши коктейли произвели на вас такое впечатление.
Будем рады видеть вас снова в «Собрании 19»!
Александра УколоваЯндекс Карты · 28 сентября 2026 г.5/5
очень красивый интерьер, очень вежливые и приветливые сотрудники, угостили комплиментом. сервис 10/10, атмосфера 10/10, напитки 10/10, еда 10/10
Ответ ресторана. Здравствуйте!
Большое спасибо за оценку. Рады, что интерьер, кухня, напитки и работа нашей команды оставили такое хорошее впечатление, а комплимент пришелся кстати.
Будем держать планку. До встречи в «Собрании 19»!
ЕлизаветаЯндекс Карты · 23 сентября 2026 г.5/5
Искали с подругой место, где можно выпить вкусных коктейлей и хорошо провести вечер пятницы. В итоге выбор пал на этот бар)
И, кажется, мы не прогадали! Очень понравилась атмосфера: старинный дом, уютный интерьер, приглушенный свет и много красивых деталей. Внутри очень приятно и совсем не хочется никуда спешить.
Отдельная любовь здесь, конечно, коктейльная карта. Выбор большой, есть и классика, и интересные необычные позиции. Мы рассказали официанту, что любим, и он отлично уловил наши пожелания. Все, что советовал, действительно оказывалось вкусным😍
С едой тоже все хорошо. Большой выбор закусок, основных блюд и десертов, поэтому сюда вполне можно прийти не только выпить пару коктейлей, но и поужинать. Ну и приятный бонус это happy hours с предложением 1+1, что особенно радует в пятницу😂
В общем, нам очень понравилось! Кажется, нашли отличное место для пятничных посиделок с подругой. Вкусные коктейли, уютная атмосфера и хороший выбор еды. Однозначно хочется вернуться и попробовать еще много всего из коктейльной карты✨
Ответ ресторана. Здравствуйте! Огромное спасибо за такой вдохновляющий и детальный отзыв! Нам невероятно приятно, что ваш пятничный вечер с подругой прошел именно так, как вы планировали, и «Собрание 19» оставило столько ярких впечатлений. Мы трепетно относимся к атмосфере нашего старинного особняка и продумывали каждую деталь интерьера, чтобы у нас можно было по-настоящему расслабиться и забыть о городской суете. Отдельная радость — ваша похвала нашей коктейльной карте и работе официанта. Для нас очень важно не просто смешивать напитки, а угадывать вкусы и дарить новые гастрономические открытия. И, конечно, здорово, что вы оценили наши happy hours — это наш любимый способ сделать вечер пятницы еще чуточку приятнее!В нашей карте осталось еще много интересных и необычных позиций, которые ждут вашей дегустации. Обязательно возвращайтесь к нам снова — за той же уютной атмосферой, новыми вкусами и отличным настроением!С уважением, Команда заведения «Собрание 19»
А ГЯндекс Карты · 22 августа 2026 г.5/5
Мы зашли в этот бар случайно, по пути к метро, но этот прекрасный экспириенс затянул нас и мы провели там еще два часа. Прекрасные авторские коктейли, настойки, очень дружелюбная атмосфера и чуткий к пожеланиям бармен!
Ответ ресторана. Большое спасибо за отзыв о баре „Собрание 19“! Мы счастливы, что случайный визит подарил вам такой прекрасный экспириенс и вы провели у нас два часа.Очень рады, что вы оценили наши авторские коктейли, фирменные настойки, дружелюбную атмосферу и чуткость бармена к вашим пожеланиям. Ждем вас снова в гостях!
Анна И.Яндекс Карты · 21 августа 2026 г.5/5
Случайно забрели в это место и не пожалели! Очень уютный интерьер, приветливые бармены в рубашках и жилетах, приятные цены, хороший выбор и потрясающие настойки. Однозначно ДА
Ответ ресторана. Большое спасибо за отзыв о баре „Собрание 19“! Рады, что случайный визит оставил столько позитивных эмоций.Приятно, что вы оценили наш уютный интерьер, стиль барменов, доступные цены и потрясающий выбор настоек. Ваше „Однозначно ДА“ — лучшая награда для нашей команды!Ждем вас снова в гостях в „Собрании 19“
АлинаЯндекс Карты · 21 августа 2026 г.5/5
Заведение впечатлило ! Интерьер здесь — отдельная история. Всё выглядит органично и очень уютно.
Из напитков однозначно советую «Бэзил‑смэш». Обычно этот коктейль либо слишком сладкий, либо теряет травяные ноты базилика. Здесь же всё на своих местах: свежесть, чистота вкуса и идеальная крепость. Без преувеличения — лучший «Бэзил‑смэш», который мне доводилось пробовать. Обслуживание вежливое, бармены супер , атмосфера располагает. Спасибо, ребята 💞
Ответ ресторана. Большое спасибо за отзыв о баре „Собрание 19“! Нам очень приятно, что наш уютный интерьер и атмосфера произвели на вас такое впечатление.Отдельная благодарность за столь высокую оценку нашего коктейля „Бэзил‑смэш“ — бармены действительно знают толк в балансе вкуса и идеальной свежести базилика. Рады, что вежливое обслуживание и работа нашей команды сделали ваш вечер идеальным.Ждем вас снова в „Собрании 19“ за новыми гастрономическими впечатлениями!
Анна М.Яндекс Карты · 21 августа 2026 г.5/5
Стильное место. Меню небольшое, но достаточное. Все заказанные блюда вкусные. Мой любимый десерт - крем брюле прекрасен. Подают в элегантной чайной паре.
Ответ ресторана. Здравствуйте! Огромное спасибо за этот отзыв. Нам невероятно приятно, что вы оценили лаконичность нашего меню и вкус блюд. Наш крем-брюле — это действительно предмет гордости, и мы рады, что его подача в элегантной чайной паре оставила у вас приятное эстетическое впечатление. Будем счастливы видеть вас в баре «Собрание 19» снова на чашку чая с любимым десертом!
Лилия БезгиноваЯндекс Карты · 18 августа 2026 г.5/5
Один из самых стильных баров Москвы, открылся в этом году, поэтому людей не много. Идеален для уединенного разговора встречи или свидания.глазу есть за что зацепиться
Ответ ресторана. Здравствуйте! Благодарим вас за такую эстетичную оценку бара «Собрание 19». Вы абсолютно правы: в дневное время у нас действительно можно поймать редкое для Москвы уединение, идеальное для приватных встреч. Но мы также очень рекомендуем заглянуть к нам и в вечерние часы. С наступлением темноты здесь создается совершенно другая, завораживающая атмосфера с особенным, красивым освещением, в котором наш интерьер раскрывается совершенно по-новому. Будем счастливы видеть вас в гостях в любое время дня и вечера!
РинаЯндекс Карты · 13 июля 2026 г.5/5
заскочили сюда меньше чем за полчаса до закрытия за настойкой, обслужили быстро, настойка понравилась, атмосфера прикольная!
Ответ ресторана. Приветствуем! Ради таких отзывов мы и работаем. Рады, что успели порадовать вас качественным сервисом и вкусом до закрытия. В следующий раз заглядывайте пораньше, чтобы сполна прочувствовать нашу прикольную атмосферу. До встречи!
S.S.Яндекс Карты · 8 июля 2026 г.5/5
Отличная атмосфера, прекрасный интерьер, все по взрослому вкусно, не хотелось уходить, а какие мужчины работают в этом заведении😍 На Китай городе это место на вес золота, шикарно, дорого и богато👌
Ответ ресторана. Здравствуйте! Благодарим вас за столь высокую оценку и такой вдохновляющий отзыв. Нам искренне приятно, что вы детально оценили премиальный интерьер, гастрономическую составляющую и профессионализм нашей команды.Мы рады, что «Собрание 19» оправдывает статус ценной локации на Китай-городе. Наш коктейльный бар создавался как пространство с особой культурой отдыха, где каноничная классика и авторские коктейли сочетаются с кулуарной, эстетичной атмосферой. Приятно слышать, что вы почувствовали этот баланс. Обязательно передадим ваши комплименты мужской половине нашего коллектива — для барменов и всей команды это лучшая мотивация держать планку на вес золота.Будем счастливы снова видеть вас за барной стойкой, чтобы презентовать новые позиции, которыми регулярно пополняется наша барная карта. Напоминаем, что вы всегда можете заранее забронировать столик, чтобы ваш следующий вечер в нашем баре в центре Москвы прошел безупречно. До новых встреч! С уважением,Администрация заведения «Собрание 19»
Vlada SuschevskayaЯндекс Карты · 7 июля 2026 г.5/5
Отличное место, бармен Малик даже в понедельник радостно встречает гостей, что редкость для московских барных заведений. Интерьер супер, обслуживание тоже на высоте.
Мы довольны, буду рекомендовать это место и обязательно вернемся.
Ответ ресторана. Здравствуйте! Искренне благодарим вас за отзыв. Нам очень приятно, что наш коктейльный бар оставил у вас такие позитивные впечатления, а интерьер и уровень обслуживания порадовали.Малику мы обязательно передадим вашу персональную благодарность. Мы твердо уверены, что гостеприимство не должно зависеть от дня недели, и рады, что он смог поднять вам настроение в понедельник!Будем счастливы снова видеть вас среди наших гостей. Если вы будете искать уютный бар в центре Москвы для приятного вечера — вы знаете, где нас найти. До новых встреч в «Собрание 19»!
Дмитрий П.Яндекс Карты · 5 июля 2026 г.5/5
Бар - настоящий скрытый гем для ценителей. Шикарный антураж, отсутствие толпы людей, приятная музыка, невероятно широкая барная карта, это все захватывает тебя и не отпускает до самого конца пребывания здесь. Бармен Дмитрий - самый лучший бармен всего города, не побоюсь этого слова! Подача на высоте, вкусы просто внеземные! Рекомендую однозначно!
P.S.: самый лучший московский мул - только тут!
Ответ ресторана. Здравствуйте! Благодарим вас за отзыв и столь высокую оценку нашей работы. Нам очень приятно, что вы оценили атмосферу бара, музыку и разнообразие нашей барной карты. Дмитрию мы обязательно передадим ваши слова — для него это лучшая профессиональная награда. Рады, что наш «Московский мул» произвел на вас такое впечатление. С удовольствием будем ждать вашего нового визита!
Дмитрий ИльинЯндекс Карты · 30 июня 2026 г.3/5
Весьма среднее место. Проходя мимо кажется крутой, атмосферный бар в Викторианском стиле, а внутри всё разваливается на мелочах. Меню распечатано на бумаге, коастеры грязные, коктейли обычные (как будто дома смешал), даже скамейки на улице натурального цвета, как в немецкой пивной, а не в стиле всего заведения. Не самый приветливый персонал.
Ответ ресторана. Здравствуйте! Извините, что наши окна с улицы навеяли вам ожидания, которые не совпали с реальностью. Мы позиционируем себя как классический бар без лишнего пафоса — наше пространство создано для непринужденного отдыха и расслабленного времяпровождения в уютной атмосфере. Что касается обустройства уличной зоны: наши скамейки установлены исключительно для удобства и отдыха гостей. Они покрыты лаком специально, чтобы сохранить натуральный цвет древесины, выполнены в легком летнем стиле и дополнены маркизами, чтобы защитить посетителей от солнца и создать уютную атмосферу на свежем воздухе. Мы намеренно не преследовали цели скопировать здесь стиль внутреннего убранства, так как уличный формат требует других, более практичных решений.Наша коктейльная карта масштабная — более 40 позиций от проверенной классики до сложных авторских вариантов на премиксах собственного приготовления. Команда за барной стойкой всегда работает профессионально и строго в рамках стандартов сервиса.За замечание про коастеры спасибо, эту оплошность мы уже исправили. Всего вам хорошего!
Ответ ресторана. Благодарим за обратную связь. Рады, что наш антураж и авторские коктейли «с изюминкой» оставили приятное впечатление.Наше заведение — это не масс-маркет. Мы создаем уникальный продукт для гостей, которые умеют ценить качество и атмосферу, а наши цены полностью соответствуют среднерыночным для сегмента такого уровня.При этом скорость работы и приветливость персонала — наш безусловный приоритет. Информация о задержке обслуживания уже передана управляющему для внутренней проверки. Надеемся увидеть вас снова.
Юлия Я.Яндекс Карты · 10 июня 2026 г.5/5
Потрясающий интерьер! Длинная красивая лакированная барная стойка, завораживающий декор на потолке в одной части бара и роскошная люстра в другой, множество различных интересных и эстетичных деталей, которые хочется рассматривать.
Тк это был день 8 марта, Кловер Клаб в качестве комплемента. Хороший коктейль, плотный, насыщенный, имеет кисло-сладкий вкус и сверху посыпан сублимированной малиной. Мне очень понравился, хотя я поклонник более крепких и горьких коктейлей. Без крепкого напитка конечно тоже не обошлось. Выбор пал на Копченый артишок. Очень необычный, крепкий и строгий. Понравился. Из еды брали гребешки и креп с маскарпоне-все вкусно.
Самое интересное, что бар работает с 12 дня, что редкость. Обычно они все к вечеру только открываются.
Персонал может показаться сначала немного странным, но потом это ощущение исчезает)
Ответ ресторана. Добрый день!Огромное спасибо за такой подробный и эстетичный отзыв! Нам невероятно приятно, что даже спустя время вы так детально помните нашу атмосферу, интерьер и вкусы коктейлей. Ради таких моментов мы и открываемся каждый день уже в 12:00.Рады, что Clover Club и „Копченый артишок“ оставили яркие впечатления, а наши блюда пришлись вам по вкусу. А что касается первого впечатления от команды — у каждого нашего сотрудника своя неповторимая харизма, но они всегда искренне заботятся о комфорте гостей.Ждем вас в гости снова, в любое время дня!
Юлия ЩептеваЯндекс Карты · 29 мая 2026 г.1/5
Это заведение очень стильное.
Но персонал просто ужасный, нам столько раз нагрубил официант, что даже не могу перечислить, а самое главное, я достала бутылку воды, чтобы попить, но официант решил мне сделать замечание, что пить свои напитки нельзя, я, конечно, не против, но как бы простая вода в заведении стоит 450 рублей, я пила воду из спортивной бутылки, не вижу в этом проблемы.
Ответ ресторана. Добрый день, Юлия! Спасибо, что отметили стиль нашего заведения. Нам очень жаль, что коммуникация с официантом оставила у вас неприятное впечатление. Мы обязательно проведем внутреннюю проверку и детально разберем этот диалог с командой. Наш персонал должен оставаться вежливым и тактичным в любой ситуации, и мы приносим извинения, если тон сотрудника показался вам резким. В то же время мы хотим пояснить правила нашего бара. По санитарным нормам и правилам заведения у нас строго запрещено употребление любых принесенных с собой продуктов и напитков (включая воду в спортивных бутылках). Это стандартная практика для большинства ресторанов. Цены в нашем меню обусловлены не стоимостью самой воды, а сервисом, атмосферой и расходами на содержание заведения, которые мы обеспечиваем для каждого гостя. Надеемся на ваше понимание.
Стюша Б.Яндекс Карты · 3 мая 2026 г.5/5
Самые вкусные настойки, коктейли и еда
Есть комплименты от заведения
Учтивые официанты - сервис 1000/10
Атмосфера и интерьер 1000/10
А если заказать один «интересный напиток» от бармена - занимательная эмоциональная реакция 😀
Ответ ресторана. Спасибо за отзыв. Рады, что кухня, сервис и напитки попали в цель. Заходите почаще — всегда рады своим людям. Ждем снова
RU BAMЯндекс Карты · 2 мая 2026 г.5/5
Это место просто не описать обычными словами. Настолько оно уникальное, настолько оно хорошие, что у меня не хватает слов сказать, что оно лучше как минимум на Китай городе. Приходите, пейте,общайтесь, получайте удовольствие от этого места и от проведенного времени.
Ответ ресторана. Спасибо, что поделились своими впечатлениями! Мы очень ценим, что вы рекомендуете нас другим. Здорово, что время, проведенное у нас, оставило такие яркие эмоции. Обязательно возвращайтесь к нам за новыми теплыми встречами и приятным общением!
HirohardЯндекс Карты · 2 мая 2026 г.5/5
Побывал в этом месте первый раз и сразу понял что это место того стоит. Если тебе хочется получить отличный вечер в компании друзей и в компании отличных барменов Вани и Димы, которые скрасят ваш вечер хорошей компанией. Не думоя 5 звёзд сразу. А коктейли это просто отельный вид искусства
Ответ ресторана. Благодарим за «5 звезд» и такие теплые слова! Нам очень приятно, что вы оценили и работу ребят, и нашу барную карту. Именно ради таких эмоций мы и работаем. Приходите к нам за новыми «произведениями искусства» в бокалах!
Вопросы и ответы
До скольки работает Собрание 19?
Часы работы по дням указаны в блоке справа. Сегодня открыто до 06:00.
Есть ли веранда?
Да, веранда есть.
Можно ли прийти с собакой?
Да, можно.
Как добраться?
Адрес: Подколокольный переулок, 4, стр. 4. Ближайшее метро — Китай-город.
