One chef studio
О ресторане
Здесь всё устроено вокруг одного человека: шеф сам принимает заказ, готовит и подаёт, а кухня открыта прямо в зал — сидишь и смотришь, как на плите рождается ужин. Ощущение — будто зашёл на кухню к другу, который очень хорошо готовит: камерно, по-домашнему, без суеты. Тартар из говядины хвалят отдельно, а рамен выходит большой порцией.
За чем сюда ходят
С друзьями
Небольшим кругом здесь удобно пробовать много позиций из меню и неспешно болтать, пока шеф колдует у плиты.
«Были с друзьями и удалось попробовать большое количество позиций из меню»
«Советую для немногочисленных компаний для ДР, годовщины свадьбы или встречи с узким кругом лучших друзей»
День рождения
Здесь отмечают семейные и дружеские праздники — от дня рождения подруги до свадьбы с полным закрытием зала.
«Отмечали в этом ресторане день рождения подруги»
«Праздновали в ресторане свадьбу, камерный банкет на 25 человек под полное закрытие ресторана и мини-веранды»
С детьми
Шеф находит подход к маленьким гостям и может приготовить что-то вне меню, если ребёнку сложно угодить.
«дочке очень сложно угодить - но сказал, что модем приготовить что-то чего нет в меню»
«Были с женой и дочкой (свои вкусы/сложно угодить), шеф нашел подход к каждому»
Открытая кухня
Кухня и зал — одно пространство: видно, как готовят каждое блюдо, и можно задать вопрос шефу напрямую.
«у заведения довольно необычный формат - открытая кухня»
«Формат - открытая кухня. Мы сидели и видели то, как готовятся наши блюда»
«вся кухня на виду (прямо в зале без перегородок, наблюдаешь за работой поваров, сразу видишь, как, и из чего тебе готовят)»
Домашняя атмосфера
Маленький зал и один шеф создают ощущение, что ты в гостях у друга, а не в ресторане.
«атмосфера очень домашняя и уютная, как в гостях у друга, который вкусно готовит»
«Не покидало ощущение, что мы в тёплой, уютной компании друзей сидим на чьей то кухне»
Большие порции
Порции здесь щедрые — особенно паста и салаты, — так что голодным не уйдёшь.
«порции довольно большие, особенно это касается пасты»
«Прекрасное душевное место с большими порциями»
Мясо и стейки
Стейки и мясные блюда — отдельная гордость: рибай хвалят и в сэндвиче, и на тарелке.
«Крайне рекомендую сэндвич со стейком рибай»
«Тут умеют готовить мясо, оба раза были впечатлены: стейк и турбо-сендвич с говядиной просто вау»
Что говорят гости
Хвалят
- Еда157 · 97%
- Атмосфера120 · 99%
- Персонал112 · 80%
- Шеф-повар42 · 95%
- Напитки27 · 89%
- Интерьер25 · 92%
Подробности
Отзывы
Чудесно. Все позиции что мы успели попробовать за два года посещения этого места были на высоте. Уютное и абсолютно нишевое место💗
Праздновали в ресторане свадьбу, камерный банкет на 25 человек под полное закрытие ресторана и мини-веранды. Отличное современное решение, меню обсудили с шеф-поваром, все было подготовлено в лучшем виде. Все гости до сих пор вспоминают…
Я не ел никогда за жизнь такого вкусного тартара из говядины! Это просто безбожно вкусно! На столько в моем сердце, что теперь это будет моей тартарной Меккой! Салат из курицы это белковый взрыв. Я на салате уже чуть не взорвался от того, как объелся! Это было просто восхитительно! Отдельное спасибо парням за сервис! Я теперь ваш фанат!
Спасибо огромнейшее ребятам за вкуснейший ужин! Очень вкусно!
В последнее время любимое место! Тихо уютно и безупречно вкусно 😋
Замечательное уютное место с почти домашней атмосферой Тартар из говядины - вообще один из лучших в моей жизни
Отличное место! Максимально уютная, домашняя атмосфера. Всё очень вкусно и сразу чувствуется, что приготовлено с душой. Отдельно хочется отметить отношение шефа к своему делу — видно,…
Бывал тут много раз, всегда все супер. У заведения довольно необычный формат - открытая кухня, но шеф повар не только сам все готовит, но и сам принимает и отдает заказы. По еде пробовал много чего из меню, все было вкусно, порции довольно большие, особенно это касается пасты.…
Нашли совершенно случайно такое замечательное место! Прямо подарок судьбы ) Я брала только пиво с сыром (все прям понравилось, пармезан с крошечкой и кислинкой, отличное б/а пиво). А подруги заказывали еду, тоже очень хвалили. Но главное, в этом месте есть правильная атмосфера авторской кухни, а это самое ценное для меня.
⏳ Считается ли долгое ожидание заказа минусом, если ты пришел не в ресторан, а в гости на кухню к другу? One Chef Studio на Петровке это прям разрыв московских шаблонов…
Определенно 10 звезд. Зашли в это место мимо проходя. Чисто случайно. Войдя удивились концепции: повар, официан, владелец - это все один человек! Формат - открытая кухня. Мы сидели и видели то, как готовятся наши блюда. Аромат шел великолепный. Никакие слова не опишут те…
Был вместе с подругой по ее же рекомендации. Все понравилось. Можно смело возвращаться. Цены вполне демократичные по нынешним временам. Недоумение и восхищение вызывает шеф. Он делает все один, так что название заведения полностью оправдано и не является маркетинговой уловкой.
Очень необычное место не только для Москвы; признаться, заведения подобного плана я до сих пор встречал только за границей! Небольшой ресторанчик с не слишком обширным, но разнообразным меню и очень вкусной кухней, где хозяин, повар и официант – это один и тот же…
Огромная порция согревающего рамена и вкуснейшие хрустящие пышки с паштетом. Уют и правильная музыка 🤘 Андрею большой респект!
Прекрасный и уютный ресторанчик!! Была тут уже несколько раз, и всегда супер-вкусно! Очень приятно, что качество еды не меняется со временем. Гостеприимство владельца ресторана - это отдельная история…
Замечательное и необычное заведение. Зашли случайно - были сыты, заказали просто по бокалу вина. Когда узнали концепцию, были приятно удивлены. Ещё больше удивились, увидев, как хозяин-шеф-официант все успевает. Удачи в этом интересном и нелёгком деле.
Абсолютно шикарное место! Здесь всего один сотрудник — шеф Андрей. И от этого атмосфера очень домашняя и уютная, как в гостях у друга, который вкусно готовит. Была здесь много раз, вкуснейшая картошечка, блины, стейк, спагетти. Вино и капучино тоже отличные. Очень рекомендую!
Шли мимо с семьей и абсолютно случайно зашли. Во-первых, просто уютная атмосфера - уже захотелось остаться. Подошел шеф, спросил что любим, дочке очень сложно угодить - но сказал, что модем приготовить что-то чего нет в меню. Остались. Помог выбрать. Мне - из меню, жене и дочке - авторские вещи/с нуля. Просто в восторге. 100000000/10. Все довольны! Много где были, есть с чем сравнивать. Но это просто топ. Обязательно будем приходить еще и еще.
Есть с чем сравнивать, это просто лучшее место. Если ищите что-то авторское, не фаст-фуд, не масс-маркет, хотите просто в уютной атмосфере вкусно поужинать - это место для вас. Уютно, стильно и очень вкусно! Были с женой и дочкой (свои вкусы/сложно угодить), шеф нашел подход к каждому. 100 из 100. Придем еще. Спасибо! 🤝
Место подходит для встреч и разговоров, довольно тихое. Цены выше среднего, но у места есть концепция + влияет расположение. Поели мы вкусно, можно наблюдать за приготовлением и даже задать…
Вопросы и ответы
Какой средний чек в One chef studio?
Средний чек — 1 500–2 000 ₽ на человека.
До скольки работает One chef studio?
Работает ежедневно 11:00–23:00.
Как добраться?
Адрес: улица Петровка, 30/7. Ближайшее метро — Чеховская.