Белуга
1 / 12
5,0
1 892 отзыва
Белуга
Ресторан · чек 8 000–11 000 ₽
Моховая улица, 15/1с1 · Охотный Ряд ·
Фото: Яндекс Карты
Белуга — фото
Фото: Яндекс Карты

Белуга

Ресторан · Европейская кухня · Русская кухня · Рыба и морепродукты · чек 8 000–11 000 ₽ · Моховая улица, 15/1с1 · м. Охотный Ряд ·
5,0
Яндекс 5,0 · 1 645 отзывов2ГИС 4,8 · 247 отзывов

Акции

Постоянно: скидка на еду · подарочный сертификат

О ресторане

Икра, Кремль и русская кухня в «Национале»

Белуга — ресторан в «Национале» с панорамными окнами на Кремль и интерьером в духе русского ампира: хрустальные люстры, белоснежные скатерти, барная стойка в виде икорницы. Сюда приходят за «Завтраком бурлака» — килограммом чёрной икры с закусками, который заказывают на семейные праздники, и за «Простым» бутербродом с чёрной икрой. Кухня — современная русская: голубец из белуги, стерлядь в соли, десерты с сеном. Место парадное, но не надменное.

За чем сюда ходят

  • День рождения

    Здесь отмечают семейные праздники: приносят «Завтрак бурлака» с килограммом икры, поздравляют и сажают у окна с видом на Кремль.

    «Отмечали 25-летие сына! С друзьями! Отличный ресторан! Брали завтрак бурлака знаменитый!»
  • С детьми

    С детьми здесь спокойно: персонал проявляет участие к ребёнку и предлагает понятные блюда вроде пюре и котлет из медвежатины.

    «Проявляли участие к нашей дочке и ни разу не дали понять, что наше присутствие с маленьким ребенком не очень уместно.»
  • Вид на Кремль

    Панорамные окна выходят на Кремль и Исторический музей — за этим видом сюда идут и днём, и вечером.

    «Вид на исторический центр и Кремль просто завораживает»
  • Икра

    Чёрная икра здесь — отдельный ритуал: её подают в карте икры, в сетах и в «Простом» бутерброде, и о ней говорят как о главном впечатлении.

    «За черной икрой - только сюда. Можно продегустировать, повкушать.»
  • Завтраки

    «Завтрак бурлака» с килограммом икры и закусками — главный повод прийти утром, его заказывают заранее и вспоминают потом.

    «Завтрак бурлака прекрасен. Обслуживание великолепное.»
  • Русская кухня

    Современная русская кухня: голубец из белуги, стерлядь в соли, уха и пельмени с щукой — узнаваемые блюда в авторской подаче.

    «Горячее (палтус, лосось, голубец) вне всяких похвал. Особенно голубец из белуги.»
  • Сервис

    Официанты работают филигранно: рассказывают о блюдах, помогают с выбором и подбирают напитки под вкус гостя.

    «Персонал работает филигранно: всё вовремя, всё по делу, с идеальным знанием меню.»

Что говорят гости

По данным Яндекс Карт

Хвалят

  • Еда1 219 · 83%
  • Персонал785 · 77%
  • Атмосфера331 · 91%
  • Интерьер285 · 91%
  • Напитки272 · 67%
  • Расположение214 · 92%

Ругают

  • Время ожидания80 · 54%

Подробности

Средний чек
8 000–11 000 ₽
С собакой
Можно
Оплата
Карта, Наличные

Отзывы

Елизавета Идальго2ГИС · 24 октября 2026 г.5/5

Прекрасное место ❤️

Ответ ресторана. Добрый день! Рады слышать, что Вам у нас понравилось. Спасибо за отзыв и до новых встреч!
Руслан Дружинин2ГИС · 2 октября 2026 г.5/5

Ресторан мне очень понравился. Утиная грудка в вишневом соусе произвела особое впечатление. Обслуживание на высшем уровне. Пришли с супругой и остались довольны. Рекомендуем данное заведение. Благодарим официанта за экскурсию по ресторану, было интересно.

Ответ ресторана. Добрый день, Руслан! Благодарим за отзыв и высокую оценку кухни, сервиса и экскурсии по ресторану. Спасибо за рекомендацию — для нас это особенно ценно. Будем ждать в гости вновь, до встречи! С уважением, команда ресторана «Белуга».
Александр ТимЯндекс · 1 октября 2026 г.2/5

Любил этот ресторан, часто бывал там. Было очень вкусно и ярко. Но последний год, видимо после смены шеф повара , с едой стало плохо. Обслуживание, интерьер, виды без вопросов. Но еда это просто беда. Стало очевидно что качественные продукты не равно вкусно. Медвежья котлета по вкусу, как готовые тефтели из супермаркета. Салаты , закуски все без вкусное. Подача хорошая но все настолько странное 🤷 Хорошая была только икра , но я не думаю что это заслуга кухни🤷 Потратив 50 тр за ужин хочется ну как минимум что бы было вкусно. Увы. Надеюсь персонал услышит. Ребята вам надо срочно надо что то делать с едой, исправлять ситуацию .

Aleksia MarvelЯндекс · 27 сентября 2026 г.5/5

Белуга — это про любовь с первого взгляда. Вид на исторический центр и Кремль просто завораживает, но кухня и сервис не отстают. Редкий случай, когда пафос места оправдан качеством. Карта икры — отдельное искусство, а подача блюд — чистый восторг. Персонал работает филигранно: всё вовремя, всё по делу, с идеальным знанием меню. Если хотите почувствовать настоящий вкус Москвы, вам точно сюда😍😍😍😍

Наталия ГузееваЯндекс · 22 сентября 2026 г.5/5

Завтрак бурлака прекрасен. Обслуживание великолепное. Не к чему придраться. Бронируйте декабрь заранее) семья в восторге 💖 благодарим

Ольга Магданова2ГИС · 30 августа 2026 г.5/5

♥️в самое

Ответ ресторана. Добрый день, Ольга! Спасибо за такой теплый отзыв! ❤️ Нам очень приятно, что «Белуга» занимает особое место в Вашем сердце. Будем рады вновь приветствовать Вас и продолжать дарить только самые приятные впечатления! С уважением, команда ресторана «Белуга».
The IncrediblesЯндекс · 29 августа 2026 г.4/5

Да.Был там. Ужинали. Ценик существенный, рублей 100, чисто слегка перекусить и водочки попить. А что бы с икорочной то и еще рублей 200 выложить надо. Водочка там высшего класа, блюда вкусные, нопорции маловаты. За такую цену можно и побольше сделать. Оливье с крабом вкусный, но, блин, маловато. Там салата на пиалу и кусочек мяса краба сверху. Подача красивая, супы вкусные, тар-тар вкусный, но, блин, маловато, положили тонким словем и растянули по тарелке, и то это покрыло одну сторону тарелки, а драники маленькие и похожи на сырники. Но повторюсь, все вкусно. Пиво только бутылочное и отечественного производства.

Настя 🧿2ГИС · 27 августа 2026 г.1/5

Отвратнее еды никогда не пробывала. Самый отстойный ресторан Москвы

Ответ ресторана. Добрый день! Благодарим за обратную связь. Нам искренне жаль, что кухня ресторана оставила у Вас столь негативное впечатление. Мы внимательно относимся к качеству каждого блюда, поэтому для нас важно понять, что именно не оправдало Ваших ожиданий. Пожалуйста, пришлите Ваш контактный номер телефона и детали визита на почту gr@rappoport.ru. Будем благодарны за возможность разобраться в ситуации и изменить сложившееся впечатление. С уважением, команда ресторана «Белуга».
АндрейЯндекс · 25 августа 2026 г.5/5

Премиальная локация, безупречный сервис, достойные блюда, цены не заоблачные, в том числе и на алкоголь. Единственное, лично мне не слишком понравилась вариация на тему мимозы, на мой взгляд, блюдо не очень гармонично, но это вкусовщина, и звезд за это я снимать не буду ) Зато волжский сом был выше всяких похвал! Молодцы!

НатальяЯндекс · 23 августа 2026 г.4/5

Может я не понимаю в Высокой кухне, но еда мне мне не понравилась. Я не разбираюсь в вяленой кефали, но БОРЩ!!!! Ребята, борщи я пробую регулярно и готовлю их сама, короче, в этом блюде я знаю толк. Резюмирую :- борщ отвратительный, переваренный, сложилось впечатление, что его разморозили и подали, размазня, а не борщ , подача скудная, три маленьких пампушечки. Черный чеснок, который входит в подачу, не видела, то ли забыли, то ли он был в самом борще🤷‍♀️🤷‍♀️Грузди то тоже были мной не поняты, грузди должны хрустеть, иметь резкий вкус. Ну это у нас, в Рязани. Порадовали интерьеры. Вид !!!👍👍👍

Alla KaverznevaЯндекс · 20 августа 2026 г.5/5

Подарили нам с подругой сертификат в этот потрясающий ресторан напротив красной площади. Девушки приветливые, встретили проводили, официанты приятные парни, вежливые и внимательные. Но вот кухня, это провал, борщ принесли без мяса и картошки 😁, якобы сварен на утке, но намека на нее не было совсем, расстроились, так как настроились вкусно поесть. Форель в водорослях тоже не впечатлила, ушли голодными.

КсенияЯндекс · 11 августа 2026 г.1/5

Само расположение ресторана отличное! Но вот обслуживание - никакое! Началось с того что к 18.00 лосося не было, официант сказал что на всю смену всего 4 порции 🤣 но ладно, принесли счет и тут началось :) я оплатила картой, после чего терминал тут же забрали и ушли, вернулись с чеком что операция не прошла. Мгновенно подошел менеджер и начал рассказ о плохой работе интернета, уверил нас что деньги вернутся в течении 5 минут, мы ждали пол часа ничего не произошло! Попросили снять z отчет или связаться с банком, но получили отказ. Менеджер Иван продолжал уверять что деньги скоро вернутся! По итогу нас начали вынуждать оплатить счет повторно, и тк время было ограничено, оплатили. Иван был очень мил, и уверял что такие ситуации в ресторане случаются ежедневно и деньги скоро вернутся! Прошло 3 дня, денег нет! И что самое удивительное - администрация никак не торопилась решать этот вопрос, до тех пор пока я сама не позвонила. Но и тут одно вранье, в 12.00 я позвонила в ресторан и менеджер сказал что бухгалтер уже решает данную проблему ( значит счет оплаченный якобы с неработающим интернетом, все таки был оплачен), прошел целый день, в 18.00 я повторно звоню в ресторан что б уточнить про возврат, по телефону мне сообщают что директор занимается этим вопросом, то есть весь день никто ничего не делал дабы исправить ситуацию! Прошли сутки - деньги не возвращены, администрация молчит, директор который должен был мне позвонить видимо не нашел на это времени, все общение с менеджерами у которых доступа до финансовых операций нет! При бронировании стола и при посещении ресторана никто не предупреждает что интернет работает плохо, мы б могли оплатить наличными и не иметь никаких проблем. Вообщем кроме вида на Кремль, более никаких эмоций кроме негативных, мы не получили. Кто планирует идти в данное заведение либо платите наличкой, либо знайте что Вас счет умножат на 2 🤣 и будете вы ждать возврата как говорит Иван 30 дней. В центре есть много видовых хороших мест с более вкусной кухней. Данное место не рекомендую!

elghaafffЯндекс · 8 августа 2026 г.5/5

Побывал в ресторане премиум класса, очень понравился интерьер, ну и конечно же сама еда… Все было просто на высшем уровне. Этот ужин долго будет хранится в моей памяти, обязательно вернусь снова, чтобы попробовать другие позиции из меню. Так же огромное спасибо официанту за его компетентность и отзывчивость к гостям, сервис был шикарный.

Анастасия Б.Яндекс · 4 августа 2026 г.5/5

Замечательный ресторан! Красивые интерьеры, вид на Кремль, приятная музыка. Алексей замечательный официант- очень вежливая, приятная и ненавязчивая беседа. Заказала простой бутерброд с икрой, бокал рислинга и запеканку с грибами( хотела взять мимозу, но ее не было в наличии). Совершенно не пожалела! Запеканка нежнейшая, лисички что надо! Про бутерброд с икрой нечего и говорить… 5/5 !

PurPur PurPur2ГИС · 2 августа 2026 г.5/5

Очень классный ресторан в центре, очень атмосферно… шикарное обслуживание. Блюда не что то вау, но очень вкусная классика. Рекомендую к посещению!

Ответ ресторана. Добрый день! Спасибо за Ваш отзыв, мы очень рады, что Вы остались довольны визитом в наш ресторан. Будем ждать в гости вновь, до встречи!
Александр Муханов2ГИС · 27 июля 2026 г.5/5

Красивое место, шикарные виды, вкусная еда и напитки,всё на высшем уровне

Ответ ресторана. Здравствуйте! Нам очень приятно слышать такие замечательные слова в адрес нашего ресторана. Приходите к нам еще!
Артём Воробьев2ГИС · 16 июля 2026 г.5/5

Заходили в Белугу с друзьями, хотели попробовать местную русскую кухню. Цены, конечно, не самые низкие, но порции приличные. По еде - винегрет был неплохой, а вот котлета из судака как-то не впечатлила. Зато вид из окна действительно отличный, особенно вечером.

Ответ ресторана. Добрый день, Артём! Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку. Нам приятно, что Вы отметили нашу кухню и атмосферу ресторана. Сожалеем, что одно из блюд не в полной мере оправдало Ваши ожидания.В меню представлено множество позиций, и наша команда всегда готова помочь с выбором. Уверены, при следующем визите Вы сможете открыть для себя новые блюда, которые оставят более яркое впечатление.До новых встреч! С уважением, команда ресторана «Белуга».
Дарья П.Яндекс · 15 июля 2026 г.5/5

Ресторан Белуга мы присмотрели еще будучи в Петербурге, очень хотели посетить его, но поскольку путешествуем с ребенком думали, что в этот раз визит не состоится. Но оказались неподалеку и все-таки решили зайти. Всё, что мы попробовали - мимоза, осетрина, икра, пельмени из щуки, было очень и очень вкусно. Но более всего приятно удивил персонал, все официанты и менеджер были очень приветливы, дружелюбны и заботливы. Проявляли участие к нашей дочке и ни разу не дали понять, что наше присутствие с маленьким ребенком не очень уместно. У нас осталось прекрасне послевкусие и огромное желание посетить ресторан в неспешном ритме, попробовать больше блюд и насладиться атмосферой. Спасибо!

Макарова АнастасияЯндекс · 5 июля 2026 г.5/5

Недавно посетили ресторан Это безупречный ресторан во всем Убранство ресторана в стиле Дорого богато Белоснежные скатерти ,официанты в белоснежных рубашках Блюда это отдельная тема Я попробовала оливье с запеченными овощами и камчатским крабом Ребенку предложили пюре и котлеты из медвежатины Супруг пробовал салат с осетровой икрой и окрошку (тут окрошка со свекольным соусом) Ну и десерт меня покорил торт Прага с черной икрой И шербет на основе крапивного соуса Хотелось поблагодарить шеф-повара Романа Чистова за такие блюда !!!!! Ресторан советую на 💯 Тот момент когда локация ,ресторан ,меню можно оценить на 100 баллов

Виктория СлЯндекс · 18 июня 2026 г.5/5

Огромное спасибо ресторану Белуга за невероятное гостеприимство! Все действительно на высшем уровне! Спасибо, огромное спасибо официантам- умнички !!! Спасибо шеф-повару!Все оказалось оооочень вкусно! До сих пор не отпускает душевная атмосфера ресторана! Рекомендую ❤️ ❤️ ❤️ Вы ЛУЧШИЕ!!!!

Вопросы и ответы

Какой средний чек в Белуга?

Средний чек — 8 000–11 000 ₽ на человека.

До скольки работает Белуга?

Работает ежедневно 12:00–00:00.

Можно ли прийти с собакой?

Да, можно.

Как добраться?

Адрес: Моховая улица, 15/1с1. Ближайшее метро — Охотный Ряд.

Где ещё найти это место

Забронировать