Кофейные фестивали: итоги и анонсы
Ижевский кофейный фестиваль успешно завершился, представив лекцию о трендах индустрии и отборочные этапы чемпионатов. В следующем году мероприятие планируют повторить, а пока всех ждут на Уральском кофейном фестивале в Екатеринбурге 25-26 июля.
Что делать: Планируйте посещение Уральского кофейного фестиваля для обмена опытом и знакомства с новыми трендами. Следите за анонсами Ижевского фестиваля на следующий год.
Читать оригинал
Инструменты для развития бизнеса: персонал, лояльность, чаевые
Представлена подборка решений, которые помогут оптимизировать работу кофейни в трех ключевых областях: управление персоналом, программы лояльности и система чаевых. Эти инструменты могут стать эффективным подспорьем в ежедневной деятельности.
Что делать: Изучите предложенные инструменты и оцените, какие из них могут быть полезны для вашего бизнеса. Внедрение новых решений может повысить эффективность и улучшить взаимодействие с клиентами.
Читать оригинал
Арт-объект для новой кофейни Skuratov Coffee
Компания Skuratov Coffee ищет идеи для создания арт-объекта в своей новой кофейне в Омске. Это отличная возможность для художников и дизайнеров проявить себя и стать частью известного бренда.
Что делать: Если вы или ваши знакомые занимаетесь искусством, рассмотрите возможность подачи заявки. Это может стать интересным проектом и привлечь внимание к вашему творчеству.
Читать оригинал
Новости из мира матча: урожай и цены
По данным отчета Ooika Matcha Industry Report, урожай матча в этом году начался раньше обычного, и ожидается высокое качество чайного листа. Однако цены на матча продолжают расти, что может повлиять на себестоимость напитков.
Что делать: Учитывайте рост цен на матча при формировании меню и ценовой политики. Возможно, стоит рассмотреть варианты закупки у разных поставщиков или оптимизировать использование матча в напитках.
Читать оригинал
Рубрика «вопрос-ответ» с Tasty Coffee
Продолжается рубрика, где эксперты отвечают на вопросы из кофейной индустрии. В этот раз в центре внимания – сотрудник Tasty Coffee, который поделится своим опытом и знаниями.
Что делать: Следите за публикациями, чтобы получить ценные инсайты и ответы на актуальные вопросы от профессионалов индустрии. Это может помочь в решении ваших бизнес-задач.
Читать оригинал