Победы и вдохновение в кофейной индустрии
Влад Сорокин из «Даблби» стал «Бариста года» и поделился секретами успеха. Сыроварня RACCONTO победила в чемпионате «Сыр как Десерт» с оригинальными пирожными.
Что делать: Изучите опыт победителей для вдохновения и новых идей в меню. Читать оригинал, Читать оригинал
Форумы и конференции для развития бизнеса
«ЗАВТРАк ШЕФА» и Moscow Cake Show (19-20 мая) обсудят тренды десертов и маркетинг для кофеен. Онлайн-конференция «Кофейни здесь и сейчас» (4 июня) предложит решения для устойчивости бизнеса в кризис.
Что делать: Примите участие в мероприятиях для обмена опытом и получения новых знаний. Читать оригинал, Читать оригинал, Читать оригинал
Конкурсы и чемпионаты для профессионалов
Открывается регистрация на Приволжский отборочный этап Dalla Corte Cup (28 июня). Успейте подать заявку!
Что делать: Участвуйте в конкурсах для повышения квалификации и продвижения своего заведения. Читать оригинал
Тренды рынка общепита: рост и закрытия
В первом квартале 2026 года выросло как число открытий, так и закрытий заведений общепита. Цена ошибки становится выше.
Что делать: Тщательно планируйте бизнес и следите за рыночными тенденциями. Читать оригинал
Бесплатный вебинар о сервисе в HoReCa
14 мая пройдет вебинар о том, как сервис влияет на лояльность и выручку. Не пропустите!
Что делать: Зарегистрируйтесь на вебинар, чтобы улучшить качество обслуживания в своей кофейне. Читать оригинал
Активный отдых и комьюнити
Skuratov Coffee запускает восьмой сезон летних пробежек в разных городах. Присоединяйтесь!
Что делать: Организуйте подобные мероприятия для привлечения клиентов и создания лояльного сообщества. Читать оригинал
Подарки с World of Coffee Бангкок
PirCoffee разыгрывает уникальный кофе и кофейную чашку с выставки World of Coffee Бангкок.
Что делать: Участвуйте в розыгрыше и следите за новостями индустрии. Читать оригинал