Кулинарные пристрастия великих
Людвиг ван Бетховен обожал суп и считал, что его должен готовить повар "с чистым сердцем". Особенно любил суп с яйцами пашот по четвергам.
Что делать: Вдохновиться историей и добавить в меню тематический суп.
Читать оригинал
FoodTech в Краснодаре: Скромные масштабы
Выставка FoodTech в Краснодаре разочаровала небольшим количеством участников и отсутствием доставки у некоторых поставщиков. Предлагали замороженные десерты и супы из Волгоградской области. Тщательно выбирать выставки для посещения и оценивать их потенциальную пользу для бизнеса.