Вино и другие лекарства

Мы остались в полном восторге от этого ресторана. С первых минут впечатлил интерьер и работа официанта, который рассказывал интересные факты о деталях зала, помог с выбором и подробно описал блюда. По еде понравилось абсолютно всё. Особый восторг вызвал бургер с трюфелем, такого сочетания мы раньше нигде не пробовали: отличная подача, сочная котлета и нереальный соус, который хочется доедать даже после последнего кусочка булки. Десерты брали почти «без ожиданий», но они тоже оказались великолепны: не приторные, с интересной текстурой и тонким послевкусием. Обязательно вернёмся, чтобы попробовать другие позиции: как сказал официант, меню здесь часто обновляется и появляются сезонные блюда, так что каждый визит может быть немного новым. Спасибо команде ресторана за прекрасный вечер, внимательный сервис и вкусную кухню!

Этот волшебный уголок Франции затянет вас с головой! Богатый выбор вина, игристого и великолепного коньяка! Изысканные оладьи с черной икрой и эклер с крабом! Отдельного внимания заслуживает фирменное блюдо от шефа - пресс дак)) Это какое-то неповторимое шоу, на которое тебя приглашают сначала как зрителя процесса приготовления, а после - вкушающего этот неповторимый вкус томленого филе утки на сене в соусе с коньяком. Это просто божественно! Вернемся однозначно попробовать и другие позиции)))

Волшебное место в Хамовниках. Начиная с названия, заканчивая удивительным интерьером. Попадаешь в старинную Францию 19 века. Все уникальные предметы собраны на аукционах, включая антикварный серебряный пресс для утки весом 7 кг. При этом это не нафталиновый музей, а очень органично сочетающаяся атмосфера с современным духом. Из еды - ножка конфи, суп из петуха, перцы тоннато, лангустиры - must

Это заведение находка для гурмана, любителя вина и эстета! Случайно зашел и сразу любовь с первого укуса! Луковый суп - вкуснее нигде не ел. А ел я его много Бургер с соусом из сморчков - из уличной еды сделать такой кулинарный шедевр… это браво шефу! Выбор вина, особенно российского, что радует, очень достойный. Однозначно не последний раз тут! Всем рекомендую

Отмечали день рождения в этом волшебном месте. Нам посчастливилось практически побыть там в одиночестве, поскольку празднование мы запланировали на рабочий день и дневные часы. И что могу сказать — это было великолепно. Кухня — настоящий гастрономический экстаз. Шоу с дакпрессом и вкус готового блюда выше всяких похвал. Отдельно хочется отметить презентацию повара и его удивительную простоту в общении при таком высоком уровне профессионализма и знания своего дела. Нас это буквально покорило. Про интерьер вообще молчу. Это настоящая обитель эстетики, которая переносит в эпоху, в которой мне самой не довелось пожить, но всегда почему-то хотелось оказаться. Но самое важное, что я хотела бы отметить, и что особенно отметили мои родители и мой мужчина, это люди, которые здесь работают. Наш официант Валерий — не просто настоящий профессионал своего дела, а в первую очередь прекраснейший человек. В какой-то момент даже создалось впечатление, что Валерий не просто сотрудник этого места, а его скрытый совладелец :) С каким трепетом и любовью он презентовал блюда, как тонко чувствовал наши предпочтения и насколько точно подбирал под них еду и напитки действительно впечатляло. Я давно не встречала такого сочетания эмпатии, искренней любви к месту, в котором человек работает, учтивости и настоящего профессионализма. Валерий сделал наш вечер ещё более особенным, и за это ему отдельное огромное спасибо. В общем, это тот случай, когда впечатляет не только кухня, интерьер и концепция, но и люди, благодаря которым всё это оживает. Спасибо за прекрасный вечер и за день рождения, который точно хочется запомнить. ❤️

Очень разочарованы. За интересным интерьером «скрывается» бездарная кухня. Стейк Рибай - вынесли очень жесткий жилистый и пересушенный, уважающий себя повар такой не отдаст((( Вернули повару сразу после первого укуса. Лисички из «фирменного» меню - пресные, безвкусные. Зеленый салат ОК. Цены явно завышены. Палтус за 2500 - крошечная порция рыбы с двумя вонголе и пучком тоненькой спаржи. На удивление слабенько всё. 17000 на троих с 4 бокалами вина… Выбор вина - хороший, заказывали из российской коллекции рислинг и Совиньон Блан

Забронировала столик на двоих с подругой, предупредили, что только на 3 часа, ок. На следующий день перезвонили и сказали, что бронь только на два часа, ну что же, все равно ок, давно хотела побывать, учитывая прекрасные отзывы. А оказалось, что зря я так сюда стремилась. Пришли ресторан пустой, одна пара за столиком, уходили через два часа, тоже самое. Конечно заказали распиаренный луковый суп, интересно люди, которые так восхищались им, ели настоящий луковый суп, например во Франции? Я его пробую везде и сама готовлю. Не понравился, жидкий, много сахара. Хлеб и сыр тоже под большим вопросом. Эклеры с крабом очень средние. Мне понравился крем-брюле, а вот моя подруга обнаружила в своем сметаннике живую муху, пригласили официантку, она извинилась, сказала, что десерт не будет включен в счет, он и не был включен. НО настроение стремительно ухудшилось и мы ушли. Не рекомендую.

рестораны сегодня – это не просто пойти, заплатить денег, поесть и уйти. Это намного больше, это уже часть нашей культуры, наша гордость. Зачем люди ходят в рестораны и бар? Конечно же по разным причинам, но вряд ли я ошибусь, если скажу, что как минимум из-за атмосферы и кажется я нашел бар, бар-музей, куда точно нужно привести друзей из-за рубежа и девушку, жену на свидание. Знакомьтесь французский бар - Вино и другие лекарства Пожалуй это пока самое красивое заведение, которое за много лет я посетил, интерьер бара вызвал у меня просто "щенячий" восторг и я не мог остановиться, пока все не пощупал и не посмотрел. Заведение «Вино и другие лекарства» воссоздает обстановку европейской аптеки XIX века. Авторам проекта принадлежат также рестораны Pharmacie, Kano, «Коллектив Наркомфин», для начала расскажу, что мне поведал менеджер бара, супруга создателя бара отправилась во Францию и привезла кучу фотографий из тамошних заведений и тут у ее суженного после увиденного в голове воссаздалась картина этого бара. В основу концепции легли реально существовавшие два столетия назад аптеки. В то время фармацевты предлагали посетителям самые разные лечебные средства, в том числе снадобья, парфюмерию, мятные леденцы. В новом баре к «лечению» гостей также подходят весьма традиционно: в ход идут «медицинские» вина, горькие травяные настойки, смешанные со спиртами, и иные лекарственные напитки. «Вино и другие лекарства» переносит гостей действительно в аптеку XIX века с уникальным интерьером, сформированным антикварной посудой и мебелью (например, здесь есть аптечный прилавок, приобретенный на аукционе в Париже или вот на фото выше стулья из настоящего французского замка). Всего в заведении 4 зала, каждый из которых отличается от других атмосферой и настроением. В первом зале смысловым центром является тот самый прилавок, выполняющий роль бара. Здесь же взгляд посетителей цепляется за крохотные детали: например, за стеклянные пузырьки на полках, книги, спичечные коробки, глаза разбегаются. Главной ценностью второго зала стала французская печь; ее дополняет обилие темного дерева, неотъемлемого атрибута аптек прошлого, а также вручную вручную состаренные стены, пол с винтажной плиткой, в центре — французская печь. Антикварная посуда, картины, на каждом столике помимо свеч, стоит букет с лавандой! За дверным проемом с кружевными шторами скрывается 3-й зал с дистилляционным аппаратом и винтажным красным столом. А еще тут стоит очаровательная новогодняя елка с очень милыми украшениями Как вам коллекция штопоров? Наконец, в последнем, самом камерном, четвертом холле можно, скрывшись от шума и суеты бара, насладиться приглушенным освещением и интимной, уединенной обстановкой. И, конечно, повсюду — винтажные коктейли и впечатляющая коллекция из 130 видов вина. Интерьер буквально нашпигован антиквариатом и винтажом. Сразу видно, люди прям душу вложили в интерьер. Людям хочется забыться, расслабиться, совершить escape хотя бы на пару часов, и бар «Вино и другие лекарства» более чем признает эту потребность своих гостей. Поговорим о меню, оно тоже уникально, как и писал выше тут французская кухня. Блюда приготовлены по старинным рецептам с легкой адаптацией к современным реалиям. В начале амюз буш: сыры, трюфели, мясные деликатесы. В закусках можно найти все, с чего приятно начать ужин: оливье с крабом, улитки эскарго со сливочным маслом и зеленью, жульен с белыми грибами, 4 вида эклеров: паштетом, с крабом и сливочным сыром с унаги, с печенью трески и соусом тоннато. Перед горячим пауза на супы: классический луковый, суп из петхуа или куриный бульон с тортеллини. На основное можно заказать домашнюю пасту, мясо и морепродукты из хоспера или французскую классику: биф бургиньон с соусом из красного вина и говяжьего бульона, стейк миньон с фуа-гра по мотивам Турнедо Россини. Я попробовал эклеры. Здесь переплелись традиции французского кондитерского искусства и смелые кулинарные эксперименты, создав неповторимую симфонию вкусов и текстур. Воздушное тесто служит изысканным обрамлением для премиальных начинок, где морепродукты соседствуют с фермерским мясом, а свежие травы и пряности добавляют каждому кусочку особый характер. Эти эклеры – настоящий вызов гастрономическим стереотипам, доказывающий, что истинное искусство не знает границ. Идеально зашли под бокал утонченного французского Cremant de Loire( шардоне, шенин блан). Горячее Bœuf Bourguignon или говядина по-бургундски это тот случай, когда блюдо не самое привлекательное внешне оказывается безумно вкусным! Куски сочного мяса, которое несколько часов томится в насыщенном и густом винном соусе с грибами, овощами и травами. Оно настолько нежное, что буквально распадается на волокна в вашей тарелке, и тает во рту. Филе миньон с белыми грибами. Филе миньон - король стейков. Порция небольшая, состоящая из стейка и собственно соуса из белых грибов. Мясо в средней прожарке, отдохнувшее, сочное и мягкое. Под горячее идеально подошло крымское "Cellar Master" Rebo от Винодельческая компании "Сатера"(они же выпускают уже легендарную линейку Esse) Коктейльное меню классическое: для бара были специально отобраны напитки из разных эпох, готовятся они по старинным рецептурам. Для этого в шкафах хранятся вермуты, французский виски и спирты, также много раритета, которого не встретишь в обычных алкомаркетах. Здесь можно испробовать, например, French Cognac 75 — в его основе коньяк, сок из розовых лимонов, игристое; Egg Sour — в его основе виноградный бренди, апельсиновый ликер, биттер пейшо. И, конечно, «вишенка» этого меню и мой любимец — Negroni времен сухого закона в США. По легенде граф Камилло Негрони зашел в бар Caffè Casoni и попросил бармена Фоско Скарселли создать более крепкую версию его обычного коктейля "Американо". Скарселли заменил содовую воду джином, и на свет появился коктейль Negroni. Коктейльный историк Дэвид Вондрич поддерживает эту версию, считая ее наиболее правдоподобным объяснением названия напитка. В нем доминируют ноты горького апельсина и специй, есть тонкие травяные акценты от вермута и сухая, плотная основа от джина. Он относится к категории аперитивов и традиционно подаётся перед едой, чтобы пробудить аппетит. Главная особенность напитка — гармония между сладостью, горечью и крепостью. Я практически всегда начинаю с него вечер в баре или ресторане, идеально. Удивительно как, спустя 100 с лишним лет, Негрони все также взрывает умы и завоевывает поклонников по всему свету. Вариации этого напитка можно встретить буквально ВЕЗДЕ! Еще одна подзабытая классика Porn star martini(хотя коктейль в принципе молодой, ему всего лишь 20 лет). Скандальное название, вызывающий вид, дерзкий вкус, если кратко. Создателем коктейля Porn Star Martini считается известный лондонский миксолог Дуглас Анкра (Douglas Ankrah). В начале 2000-х он работал над коктейльной картой для лондонского барa Townhouse, когда и родилась идея этого напитка. Название — маркетинговый ход, нацеленный на то, чтобы удивить и зацепить. Porn Star Martini — это баланс сладости и кислинки с тропическим ароматом. Главные ингредиенты — ванильная водка, ликёр и пюре маракуйи, сок лимона и бокал сухого игристого вина — подаётся отдельно в шоте. Он не добавляется в сам коктейль, а пьётся после — чтобы освежить вкус и уравновесить сладость основного напитка. Закончил вечер я котейлем Московский мул. «Московский мул» изобрёл бармен Уэс Прайс, который работал за стойкой моргановского Hollywood Cock ‘n’ Bull. Котейль всегда подается в медных кружках,почему? Из-за женщины! У Моргана(первый, кто попробовал этот коктейль) была подружка Озелин Шмит, которая унаследовала фабрику по производству медных кружек. Кружки эти до появления «Московского мула» никому не были нужны, но вот потом... Джон Мартин говорил, что название коктейля ничего особенно не значило, просто оно показалось ему и его партнёрам удачным. Обычно же название коктейля объясняют так: Московский — это так как родиной водки считается Россия, а мул подразумевает то, что газированный имбирный ёрш валит с ног, как удар копыта того самого гибрида осла с лошадью. Меня никогда этот коктейль с ног не валил, хотя возможно нужно выпить несколько кружек? Коктейль обладает специфическим вкусом с водочной горечью, сладостью эля и лёгкой цитрусовой кислинкой. Бар вино и другие лекарства стоит посещения хотя бы раз, в компании близких или наедине с самим собой, можно залечить собственные раны и потеряться где-то в 19 веке.

Совершенно случайно зашли сюда с мужем на бокал вина и совсем не ожидали, что вечер получится настолько запоминающимся. Хотели сесть на веранде, но, оказавшись внутри, сначала просто не смогли перестать рассматривать интерьер. Это настоящий ресторан с характером: антикварная мебель, старинная касса, французские вывески, расписанные стены, необычные детали в каждом уголке. Особенно впечатлила аптечная стойка с мини-ящичками, привезённая из Франции, и дверь со съёмок фильма «Ганнибал Лектер», историю которой нам с удовольствием рассказал официант. Отдельное спасибо бармену за рекомендации: вино, кальвадос и необычный перуанский напиток — всё было подобрано точно под наши предпочтения. Из блюд особенно понравились эклер с паштетом, тартар с лисичками и картофелем фри, овощной салат и великолепный биф-бургиньон. Очень тёплая атмосфера, внимательный сервис и ощущение, что здесь всё сделано с любовью к деталям. Получился прекрасный романтический вечер. Обязательно вернёмся ещё ❤️

Очень атмосферное заведение, антураж и дизайн заставляют разглядывать каждый уголок и любую мелочь, дизайн выполнен со вкусом и пониманием стилистики всего заведения Коктейли великолепны, пил вермутовые и каждый был выполнен как нужно, чуть чуть горечи, легкая сладость , яркий вкус) Так что обязательно возьмите хоть один попробовать, врят ли вы останетесь равнодушны так как найдете чтотто для себя) Еда так же великолепна, закуски легкие основное было очень вкусным , готовят достойно и хорошо) Еда 5/5 Коктейли 5/5 Антураж/дизайн 5/5 Советую для спокойного вечера с бокалом вина или коктейлем под легкую закуску)

Давно хотела посетить данный ресторан, очень советовали друзья🫶🏻Я была сразу поражена уютной атмосферой и дизайнерской задумкой - атмосфера настоящей Франции и её великолепной кухни😋Безумно понравился луковый суп и бургер с труфелем-особенно его необычная подача🔥Музыка и обслуживание приятные и создают уют и доброжелательную атмосферу 🤍Десерт уже еле съели, сытно всё и невероятно вкусно✨Очень советую и обязательно ещё вернусь 😋

Безусловно, красивый и уютный интерьер, приятное обслуживание, но достаточно высокие цены и небольшие порции. Актуальную стоимость блюд стоит смотреть на сайте ресторана, здесь на 06.07.26 представлены устаревшие цены на некоторые позиции.

Интересное интерьерное решение в французском стиле, собраны антикварные предметы для создания атмосферы музейных ценностей. Кухня оригинальная с большим количеством оттенков вкуса, подача утки - шоу от шеф-повара приготовление на глазах гостей с историей о возникновении рецепта. И поели и в музей сходили. Очень вкусно. Хороший выбор вин.

Очень люблю это место! Здесь можно попробовать настоящий луковый суп (и он просто вкуснейший). Интерьеры выше всех похвал, можно приходить к вам как в музей. Замечаю, что меню дорабатываются, появляются новые блюда и напитки, всегда интересно попробовать что-то новое. Правда, я очень грущу, что в этом году нет коктейля на джине и щавеле. Пробовала его у вас в прошлом году и нашла это сочетание совершенно гениальным. Надеюсь, что мы когда-то встретимся ещё раз) P. S. Я не страдаю клептоманией, но после ваших стаканов и бокалов рискую начать. Тончайшее отношение к деталям, которые создают атмосферу!

Ресторан с очень атмосферным дизайном и своей изюминкой. Еда-не в восторге, улитки были хорошие, осьминог был пересушен, совершенно не впечатлил. Тар-тар посредственный. Что действительно было вкусным, так это коктейли. Скорее всего, больше сюда не приду, есть более качественные рестораны с такой ценовой политикой.

Прекрасный ресторан, очень атмосферный, уютный, обслуживающий персонал очень доброжелательный, шеф ресторана демонстрировал приготовление сложного соуса к утке. Кухня французская, блюда вкусные, свежие, приготовлены и поданы с любовью.

Забронировали за неделю , заказали press duck. Пришли нам сказали что в связи с аншлагом шеф при нас готовить не будет, просто вынесут готовую . В связи с аншлагом занято было меньше трети заведения- странно, при бронировании обещали готовку при нас шефом.ни комплемента , ни дисконта мы не получили за изменение подачи.Утка вкусная но не за эту цену. Коктейли и настойки навевают печаль. Нет ни сбалансированности ни насыщенности.Луковый суп, эклер с крабом нормально но заявленному уровню не соответствуют. Не рекомендую.

Искали не просто ресторан, а приключение? Вам сюда. «Вино и другие лекарства» — это машина времени, задекорированная под французскую аптеку позапрошлого века. Здесь каждая деталь кричит о старине: фаянсовые банки для снадобий, приглушённый свет, запах трав и старого дерева. Ещё до еды ты уже сыт атмосферой. Но главный сюрприз нас ждал за столом. Искреннее спасибо официанту Владимиру! Мало того, что он виртуозно порекомендовал блюда и вино, но и устроил для нас личную экскурсию по ресторану. Владимир рассказывал о каждом уголке так увлечённо, словно это его семейный музей: показал, где в этих декорациях хранились «лекарства» (оказалось, бар!), объяснил символику витрин и дал понажимать кнопки старинного кассового аппарата. Без его рассказов это была бы просто красивая картинка, а с ним — история. Еда: 10/10. Атмосфера: 100/10. Сервис (Владимир): бесконечность. Обязательно вернёмся за «дозой» хорошего настроения! P.S. Не уходите, не сфоткавшись на фоне аптечного шкаф

Эстетичное место, интерьер привлекает внимание, хочется всё рассматривать, фоткать, подмечать новые детали. Замечательный луковый суп, также очень понравились чипсы из батата. Из еды не понравился только наполеон, почти безвкусный. Столик был у окна, от которого тянуло в по-московски холодный весенний день. В целом есть желание посетить другие рестораны проекта

Это ресторанчик в стиле аптеки 19 века со всякой стилизацией, банками склянками, ретро гаджатами и отличным декором. Спору нет,там прямо атмосферно. Сервис тоже отличный, все быстро приносят, хорошая винная карта а коктейли, как сказала моя подруга, в стиле "я в сарафане и летом в поле ромашек", прям вроде красота...А потом за 2300 тебе приносят 10 кусочков сыра и называют это сырной тарелкой, тоненько размазанный салат по дну тареки из сыра за 1500, и я вспоминаю, что я в Москве,в окружении 4 тысяч ресторанов всякой разный стилизации, и заплатив 10 тысяч за вечер я не умерла от восторга...И зачем это все? Это не плохой рестик, ни в коем случае, на свидание или с небольшой компашкой там очень уютно, но вот этих аптек, советских квартир по городу столько, что брать только атмосферой уже не выйдет, нужно что-то большее.