Рыбторг

У вас потрясающий сервис. Была у вас 30 сентября, впервые. Встретил очень приятный мужчина, который смог дать рекомендации и рассказать про состав блюд очень подробно. Очень вкусный выбор посоветовал. Цените таких сотрудников, за такое бережное отношение к гостям! Это стоит многого! Белая паста с крабом восторг!

Очень понравилось это место, атмосфера расслабляющая, кухня высший класс, лосось шикарный, контингент гостей очень приятный. Отдельное удовольствие - открытая кухня. Спасибо, обязательно приду еще

Классное место с потрясающим официантом (забыли имя, он старший) - помогли с заказом и вином. Очень довольны вкусом и внешним видом блюд.

Как-то не проникся этим местом. На открытой витрине выложена рыба, тут же мухи, в морозилке мороженое и какие-то продукты - все вместе. В целом, какой-то вайб там присутствует (большой общий стол, открытая кухня, уютные места на подоконниках), но как-то вот не зашло, чтоб хотеть вернуться.

Удивлен. Качество и новые вкусовые открытия. Приятно, что есть места, пардон, в которых еще не бывал. Хотим вернуться чтобы попробовать всё. При том что зал маленький и сидишь вплотную с соседями, ощущение как пребывание с знакомыми, можно легко перекинуться парой слов, что создает определенную атмосферу.

В Сочи нам поесть рыбы и морепродуктов не удалось, поэтому по возвращению домой мы первым делом пошли в рыбный ресторан. Выбрали «Рыбторг» Максима Ползикова (ресторатора знаю давно по другим проектам, и с уважением отношусь к его подходу к рыбе и, конечно, к хорошей репутации в кругах фуди) «Рыбторг» на Патриках существует довольно давно по ресторанным меркам, уже больше 5 лет, за это время и Мишленом, и Great list отмечен, а так же известен в кругах есть красиво, вкусно, не перемудрено. Ресторан имеет интересную концепцию, особенно для данной локации. Во-первых, совершенно не кричащая вывеска, такое скромное обаяние буржуазии, небольшой лайтбокс-кружок с названием на углу, и три таблички с регалиями на стене у входа. Заходя внутрь сначала попадаете в зону магазина морепродуктов, тут вам свежие устрицы, рыба, крабы. Пройдя через магазин и, поднявшись по лестнице, оказываетесь в зоне ресторана. Она тоже оформлена необычно, один большой общий стол в центре, вокруг которого как за барной стойкой усаживаются гости. В этом столе посередине встроен мраморный желоб со льдом, нестандартное интересное решение, позволяет ставить на него и морепродукты и закапывать бутылочку вина. Сразу создается какая-то стильная атмосфера. Помимо этой центральной посадки есть и мягкие места у окошек, и барная стойка прямо у открытой кухни. Место совсем небольшое, но это буквально придает ему шарм! Публика соответствующая, нет дискомфорта сидеть так близко друг к другу. И тут я даже с удовольствием перекинулась парой слов с другими гостями (хотя те, кто меня знает хорошо, были бы в шоке, так как я известный интроверт в таких ситуациях). Вообще попадая в «Рыбторг» я была сразу в восторге, такое ощущение, которое сложно передать словами, но там спокойно и хорошо как дома. Меню здесь «на досках», опять в самое сердечко, так интересно, стильно и как-то по-человечески. Одна доска с блюдами, вторая с винами, третья с игристыми специалитетами. Сервис дружелюбный, но при этом очень профессиональный, не навязчивый. Комплиментом приносят огромную тарелку с хлебными чипсами, какие они идеальные и вкусные! На аперитив взяли устриц с вином. Я заказала суши с гребешком и фуагра, кстати, их мне прям рекомендовали ребята, которые там уже сидели, можете представить такой поворот? Вот и я с трудом. Суши реально нереальные! Так же взяла салат с угрем. Ну что сказать, идеальный баланс и очень вкусный угорь. Соус вкуснейший. Муж выбрал треску по рецепту Э.Хемингуэйя (красивая маркетинговая история, так как данных, что знаменитый писатель оставил какой-то рецепт нет), но попробовать хочется! Нежная рыба на фунчозе и овощах. И взял ризотто из корня сельдерея с треской. Необычное, свежее сочетание. Опять же понятно, почему ресторан так высоко ценят, там действительно очень вкусно, как-то изыскано, но не перегружено. Вышла с очень приятным впечатлением, и желанием рассказать всем гурманам, кто там еще не был, что это нужно точно исправлять!

Ничего вкуснее на патриках вы не найдете :) Нишевое местечко для тех, кто шарит

Всегда свежая рыба и морепродукты. Из минусов - бывает душно от того, что открытая кухня и мало пространства и света.

Морские ежи свежие, паста отличная. Получила удовольствие от еды и от места)

Одно из лучших и самых вкусных мест (в том входят еще L’Atelier Petrovka) в Москве. Безумно вкусные суши с гребешком, устрицы, шаурма с креветками - огонь. Так же попробуйте суп с треской, пасту с крабом. Очень вкусно

Замечательное тихое место, отмеченное звездой Мишлена!открытая авторская кухня, свежая рыба! Великолепный замеченный сибас с овощами! Еще приду обязательно за черным ризотто!

Есть еще место на Патриках в удалении от основной суеты, которое может влюбить с первого раза. Камерное место на небольшое количество посетителей. Самый кайф туда заехать компанией человек 10, тогда ресторан будет практически ваш ) Акцент на морепродукты, что следует из названия. Вкусно всё, от закусок до основных блюд. В центре небольшого зала стол с колотым льдом , куда подают блюда , которые вы заказали. Винная карта состоит в основном из белых вин, но всегда есть калифорнийский Зинфандель, что очень радует. Бутылки 3-4 всегда найдется, на большее не рассчитываете ) Вкусно, уютно, атмосферно. Рекомендасьон от души !

Вежливый персонал. Помогли разобраться с выбором. Хороший ассортимент.спасибо вам за внимание

Становится все хуже и хуже. Еда хорошая, но обслуживание отвратительное, на дистанции 3 года как я сюда хожу скатилось. Очень неприветливая женщина-официантка не здоровается, не прощается на ваши приветствия и обижается на то, что не дал убрать недоеденные блюда. Руководству прям надо заняться сервисом

Прекрасное место! Рекомендую попробовать Карпаччо из гребешков и суши из гребешка с фуа-гра

Пожалуй, одно из любимых мест в Москве. До сюда не доходят обитатели патриков, а еда очень очень вкусная Салат с авокадо, паста с крабом, устрицы… и ужин удался. Очень приятно сюда возвращаться

Одно из лучших мест в Москве; Сервис прекрасен, еда продолжает удивлять простотой и изысканностью, настолько, что здесь морепродукты едят даже дети и требуют добавки ! А Лана , сама забота и нежность ! Спасибо

Недавно побывал в ресторане «Рыбторг» — остался очень доволен. Атмосфера уютная, всё чисто и аккуратно, персонал вежливый и внимательный. Блюда из рыбы свежие и вкусные, особенно понравилось, как всё красиво подают. Видно, что люди стараются и любят своё дело. Отличное место, чтобы спокойно поесть и приятно провести время. Обязательно зайду ещё!

Невероятно вкусные позиции меню! Фантастические суши с Фуа Гра. Рекомендую! Обслуживание прекрасное! Заходите и не пожалеете!

Вообще долго не хотела писать отзыв, чтобы в мой любимый ресторан можно было попасть!🤗🥰 Тут идеально все, мы все меню перепробовали несколько раз! Мой топ котлетки из щуки, хенд ролл, невероятный лосось терияки, пирог с лососем! На фото салат с угрем ❤️❤️