Хабурзак
О ресторане
Заходишь с шумной Садовой — и попадаешь в тихий зал с репродукциями Пиросмани и негромкой грузинской музыкой. Официант Вахтанг встречает с кавказским гостеприимством и помогает разобраться в меню. Хинкали с говядиной и бараниной хвалят за тонкое тесто и сочный бульон внутри, а хачапури по-аджарски — за пышное тесто и много сыра. Порции большие, а блюда подают так, что кажется, будто побывал в Тбилиси.
За чем сюда ходят
Домашняя атмосфера
Тихий уютный зал с грузинскими мелодиями и репродукциями Пиросмани — сюда приходят отдохнуть от шумной Садовой и почувствовать себя в гостях.
«Здесь встречают как дома, и ты попадаешь с шумной Садовой в уголок Грузии.»
«Интерьер очень приятный, развешаны репродукции Пиросмани и играет грузинская музыка.»
Хинкали
Тонкое тесто и много сочной начинки с бульоном — хинкали с говядиной и бараниной хвалят даже те, кто обычно их не заказывает.
«Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот самый бульон внутри, ради которого их и любят.»
«Я не любитель хинкали, но здесь они восхитительны: с говядиной, и с бараниной.»
«Хинкали лучшие в Москве!!!»
С друзьями
Люля-кебаб на компанию — отдельная эстетика, а в отдельном кабинете можно шумно посидеть небольшой группой.
«Есть отдельный кабинет для небольшой компании.»
Грузинское вино
Киндзмараули здесь называют потрясающим, а выбор грузинских вин дополняет застолье.
«Брали Киндзмараули, совершенно потрясающее вино у них, очень вкусное.»
«Выбор грузинских вин.»
Шашлык
Шашлык из молодой говядины и курицы хвалят за сочность и аромат — мясо тает во рту.
«Шашлык из молодой говядины (что не везде готовят и ради чего решили остаться) был нежным, сочным и ароматным»
«шашлык просто тает во рту»
Что говорят гости
Хвалят
- Еда284 · 90%
- Персонал176 · 83%
- Атмосфера126 · 94%
- Хинкали66 · 70%
- Мясо47 · 79%
- Хачапури36 · 72%
Подробности
Отзывы
Тот самый случай, когда попадаешь куда-то совершенно неожиданно и остаешься под приятным впечатлением. Увидели Хабурзак во время прогулки, решили зайти перекусить. Очень понравился интерьер и аутентичная музыка. Официант Вахтанг был приветлив и в некотором роде галантен. Еда очень вкусная, причем не ресторанно, а будто по-домашнему.
Мясо с мангала было суховатым... Персонал старается, всё приемлемо по соотношению цена-качество, расположение удобное, 5 минут неспешным шагом до метро Маяковская. По итогу твёрдые "4 с плюсом"!)
Если хочется погрузиться в атмосферу Грузии, не уезжая из города, — вам сюда! Хачапури здесь готовят так, что хочется съесть сразу две порции. Салат с хрустящими баклажанами стал открытием: баклажаны не жирные, а именно хрустящие, и отлично сочетаются с пряностями и зеленью. Харчо — густой, ароматный, с ярким вкусом специй. Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот самый бульон внутри, ради которого их и любят. Шашлык из мяса — сочный и ароматный, чувствуется, что специи подобраны с умом. Интерьер уютный, персонал внимательный. Однозначно ставлю 5 звёзд и планирую вернуться за другими блюдами из меню!
В Москве проездом, зашли пообедать. Принесли все быстро, все очень вкусно, приятная музыка. Очень довольны. Кафе рекомендуем.
Прекрасное место! Очень отзывчивый и приятный персонал, который сразу одаривает теплотой и обаянием! Грузинская кухня на высшем уровне, всё было вкусно! Рекомендую это заведение жителям и гостям столицы нашей златоглавой! Как гость из Бурятии, я очень доволен)
Тихое, уютное место! Очень всё вкусно: от домашнего хлеба, морса до десертов! Доброжелательное отношение! Благодарим Вахтанга, поваров, за оба раза, когда нам посчастливилось побывать у вас и отведать столько вкусностей! Желаем здоровья и процветания! Очень хочется заглянуть вновь, чтобы ощутить гостеприимство и отдохнуть, и конечно, чтобы попробовать вкусные блюда грузинской кухни))!
Отличное место с кусочком Грузии- тепло, вкусно и очень уютно здесь!!! Приятный, доброжелательный официант
Отличное местечко- уютное, вкусное. Обязательно к посещению!!!
Если Вы посетите данное замечательное место, то обязательно захотите вернутся! Как мы. И не один раз. Уютная, тихая атмосфера, прекрасные грузинские мелодии! Здесь встречают как дома, и ты попадаешь с шумной Садовой в уголок Грузии. Блюда, которые мы попробовали выше всех похвал: очень вкусные, сочные, в меру со специями, чувствуется вкус каждого компонента, с нотками шикарных приправ. Я не любитель хинкали, но здесь они восхитительны: с говядиной, и с бараниной. Очень вкусные супы: и лапша, и борщ, и солянка! Прекрасные салаты: цезарь, Салат по- грузински и по- грузински с орехами! Необычайно вкусные Оджахури и Чанахи, люля-кебаб, домашний хлеб и морс! А к чаю или просто на десерт с собой возьмите Наполеон собственного приготовления - нежный и мягкий! Спасибо огромное за гастрономическое и эстетическое удовольствие! Желаем процветания, и очень надеемся вернуться, чтобы насладиться тем,что мы еще не попробовали!
Отмечали здесь Венчание! Всё было очень вкусно и атмосферно! Большое спасибо официантам и особенное спасибо Вахтангу ! Вахтанг очень вежливый, радушный и улыбчивый человек. Встретил нас с Кавказским гостеприимством! Блюда вкусные, понравились трём поколениям нашей небольшой родни! Отмечали в отдельном закутке! Планируем здесь отмечать и другие важные события в нашей жизни!
Прекрасное обслуживание. Заходишь с улицы, и попадаешь в уголок тишины и уюта. Блюда очень вкусные. Хинкали не забуду никогда. Оджахури огромная порция,даже не получилось доесть.
Замечательное кафе. Цены весьма приемлемые, официанты приятные в общении, внимательные. Особенно рекомендую попробовать хинкали (которые предлагают в нескольких вариантах начинок).
Прекрасное, великолепное место. Кухня выше всех похвал. 🙏🍀 Девочки официанты, добродушные, вежливые. Место уютное. Музыка приятная, атмосфера настраивает на позитив и доброе настроение. Благодарим🙏🍀
Забежала перекусить по-быстрому. Заказала теплый салат с баклажанами и сборную солянку. Тарелка салата оказалась такой огромной, что достаточно для перекуса было только этого блюда. Баклажаны хрустели, соус сладкий Чили слегка острил, самое вкусное - сыр. Огромные вкусные куски мягкого сметаноподобного сыра. Соляночка тоже была вкусная. Но я бы поуменьшила долю докторской, и подувеличила дозу копчёной колбаски. Чайник чая был кстати. Все вкусно, быстро и объемно. Официант три раза переспросил, точно ли мне все понравилось. Да! Понравилось. Но меня поджимало время, поэтому пришлось оставить по паре ложек еды в каждой тарелке. Вывод: рекомендую! Ценник тоже вполне демократичный.
Периодически с подругой тестируем хинкальные. Вкусно, симпатично, камерно и уютно, цены средние. Хорошее удобное расположение. Доброжелательный персонал, а также публика. Нам очень все понравилось.
Очень хорошее кафе Не первый раз в него заходим с женой перед театром. Всё очень вкусно и не дорого. Персонал очень вежливый и душевный, располагающий к себе. Блюда полновесные, можно наесться. Вчера попробовал ещё и хинкали. Просто бомба. Молодцы. Всем советую посетить данное заведение.
Очееень атмосферное, уютное кафе) Официанты очень классные, добрые, внимательные! Очень часто там бывают, и рекомендую вам грузинскую кухню! Особенно Чахохбили, вкуснятина!
Не знаю откуда восторженные отзывы, мне не зашло практически ничего. Может только кофе не плох. Жесткое каре ягненка, лобио в непонятной жидкой заливке, в люля -кебабе мясо с какими-то крупинками, словно от перемолотых костей. В хинкали тоже самое. Тесто вкусное, начинка сомнительная, Из вкусного - хачапури по - имиритински, если это были они, ну или что-то сырное, может быть лепешка, вот она была просто топчик. Ну и салат с зеленью, сыром тоже был вполне себе хороший. Для грузинского ресторанчика на пять баллов маловато вкусноты. К персоналу вопросов нет, работают, вежливые, опрятные
Давно приметила это местечко) Удобное расположение, недалеко от метро. Очень уютно и, главное, вкусно! Подача люля на компанию, это отдельная эстетика) И неожиданно бюджетно!
Вкусная еда. Любезный персонал. Готовят долго, но зато всё свежайшее.
Вопросы и ответы
Какой средний чек в Хабурзак?
Средний чек — 1 000 ₽ на человека.
До скольки работает Хабурзак?
Работает ежедневно 11:00–23:00.
Есть ли веранда?
Да, веранда есть.
Как добраться?
Адрес: Большая Садовая улица, 3с1. Ближайшее метро — Маяковская.