Хабурзак
1 / 12
4,7
415 отзывов
Хабурзак
Ресторан · чек 1 000 ₽
Большая Садовая улица, 3с1 · Маяковская ·
Фото: Яндекс Карты
Хабурзак — фото
Фото: Яндекс Карты

Хабурзак

Ресторан · Кафе · Грузинская кухня · Европейская кухня · чек 1 000 ₽ · Большая Садовая улица, 3с1 · м. Маяковская ·
4,7
Яндекс 4,7 · 327 отзывов2ГИС 4,9 · 88 отзывов

О ресторане

Тихий уголок Грузии в центре

Заходишь с шумной Садовой — и попадаешь в тихий зал с репродукциями Пиросмани и негромкой грузинской музыкой. Официант Вахтанг встречает с кавказским гостеприимством и помогает разобраться в меню. Хинкали с говядиной и бараниной хвалят за тонкое тесто и сочный бульон внутри, а хачапури по-аджарски — за пышное тесто и много сыра. Порции большие, а блюда подают так, что кажется, будто побывал в Тбилиси.

За чем сюда ходят

  • Домашняя атмосфера

    Тихий уютный зал с грузинскими мелодиями и репродукциями Пиросмани — сюда приходят отдохнуть от шумной Садовой и почувствовать себя в гостях.

    «Здесь встречают как дома, и ты попадаешь с шумной Садовой в уголок Грузии.»
  • Хинкали

    Тонкое тесто и много сочной начинки с бульоном — хинкали с говядиной и бараниной хвалят даже те, кто обычно их не заказывает.

    «Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот самый бульон внутри, ради которого их и любят.»
  • С друзьями

    Люля-кебаб на компанию — отдельная эстетика, а в отдельном кабинете можно шумно посидеть небольшой группой.

    «Есть отдельный кабинет для небольшой компании.»
  • Грузинское вино

    Киндзмараули здесь называют потрясающим, а выбор грузинских вин дополняет застолье.

    «Брали Киндзмараули, совершенно потрясающее вино у них, очень вкусное.»
  • Шашлык

    Шашлык из молодой говядины и курицы хвалят за сочность и аромат — мясо тает во рту.

    «Шашлык из молодой говядины (что не везде готовят и ради чего решили остаться) был нежным, сочным и ароматным»

Что говорят гости

По данным Яндекс Карт

Хвалят

  • Еда284 · 90%
  • Персонал176 · 83%
  • Атмосфера126 · 94%
  • Хинкали66 · 70%
  • Мясо47 · 79%
  • Хачапури36 · 72%

Подробности

Средний чек
1 000 ₽
Веранда
Есть
Оплата
Карта

Отзывы

Niksess NiksЯндекс · 2 октября 2026 г.5/5

Тот самый случай, когда попадаешь куда-то совершенно неожиданно и остаешься под приятным впечатлением. Увидели Хабурзак во время прогулки, решили зайти перекусить. Очень понравился интерьер и аутентичная музыка. Официант Вахтанг был приветлив и в некотором роде галантен. Еда очень вкусная, причем не ресторанно, а будто по-домашнему.

Олег Мотин2ГИС · 26 сентября 2026 г.4/5

Мясо с мангала было суховатым... Персонал старается, всё приемлемо по соотношению цена-качество, расположение удобное, 5 минут неспешным шагом до метро Маяковская. По итогу твёрдые "4 с плюсом"!)

Ответ ресторана. Благодарим вас за отзыв. Мы обязательно учтем и будем рады видеть вас снова!
Наталья А.Яндекс · 14 сентября 2026 г.5/5

Если хочется погрузиться в атмосферу Грузии, не уезжая из города, — вам сюда! Хачапури здесь готовят так, что хочется съесть сразу две порции. Салат с хрустящими баклажанами стал открытием: баклажаны не жирные, а именно хрустящие, и отлично сочетаются с пряностями и зеленью. Харчо — густой, ароматный, с ярким вкусом специй. Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот самый бульон внутри, ради которого их и любят. Шашлык из мяса — сочный и ароматный, чувствуется, что специи подобраны с умом. Интерьер уютный, персонал внимательный. Однозначно ставлю 5 звёзд и планирую вернуться за другими блюдами из меню!

Gali Sh2ГИС · 13 сентября 2026 г.5/5

В Москве проездом, зашли пообедать. Принесли все быстро, все очень вкусно, приятная музыка. Очень довольны. Кафе рекомендуем.

Ответ ресторана. Добрый день! Спасибо большое за добрые слова о нашей работе 🔥 Будем рады видеть вас снова!
Воланд Нелюбов2ГИС · 26 июля 2026 г.5/5

Прекрасное место! Очень отзывчивый и приятный персонал, который сразу одаривает теплотой и обаянием! Грузинская кухня на высшем уровне, всё было вкусно! Рекомендую это заведение жителям и гостям столицы нашей златоглавой! Как гость из Бурятии, я очень доволен)

Ответ ресторана. Добрый день, спасибо вам большое за приятный отклик 😌 Мы всегда вам рады ❤
ОльгаЯндекс · 5 июля 2026 г.5/5

Тихое, уютное место! Очень всё вкусно: от домашнего хлеба, морса до десертов! Доброжелательное отношение! Благодарим Вахтанга, поваров, за оба раза, когда нам посчастливилось побывать у вас и отведать столько вкусностей! Желаем здоровья и процветания! Очень хочется заглянуть вновь, чтобы ощутить гостеприимство и отдохнуть, и конечно, чтобы попробовать вкусные блюда грузинской кухни))!

Ильнур Исмагилов2ГИС · 29 июня 2026 г.5/5

Отличное место с кусочком Грузии- тепло, вкусно и очень уютно здесь!!! Приятный, доброжелательный официант

Ответ ресторана. Здравствуйте, Ильнур. Спасибо вам большое за ваш отзыв и оценку! Будем рады видеть вас снова!
Динара Исмагилова2ГИС · 29 июня 2026 г.5/5

Отличное местечко- уютное, вкусное. Обязательно к посещению!!!

Ответ ресторана. Динара, здравствуйте. Спасибо вам большое, что выбираете нас 😉 Успехов вам 💛. Будем рады видеть вас снова!
Ольга Ковалевская2ГИС · 29 июня 2026 г.5/5

Если Вы посетите данное замечательное место, то обязательно захотите вернутся! Как мы. И не один раз. Уютная, тихая атмосфера, прекрасные грузинские мелодии! Здесь встречают как дома, и ты попадаешь с шумной Садовой в уголок Грузии. Блюда, которые мы попробовали выше всех похвал: очень вкусные, сочные, в меру со специями, чувствуется вкус каждого компонента, с нотками шикарных приправ. Я не любитель хинкали, но здесь они восхитительны: с говядиной, и с бараниной. Очень вкусные супы: и лапша, и борщ, и солянка! Прекрасные салаты: цезарь, Салат по- грузински и по- грузински с орехами! Необычайно вкусные Оджахури и Чанахи, люля-кебаб, домашний хлеб и морс! А к чаю или просто на десерт с собой возьмите Наполеон собственного приготовления - нежный и мягкий! Спасибо огромное за гастрономическое и эстетическое удовольствие! Желаем процветания, и очень надеемся вернуться, чтобы насладиться тем,что мы еще не попробовали!

Ответ ресторана. Ольга!Примите нашу искреннюю благодарность за замечательный отзыв, мы тронуты вашим вниманием. Мы счастливы, что у нас есть такие отзывчивые Гости, как вы! Мы всегда рады встрече с Вами Обязательно приходите снова, вам всегда рады!
Евгений Александров-БогоявленскийЯндекс · 19 июня 2026 г.5/5

Отмечали здесь Венчание! Всё было очень вкусно и атмосферно! Большое спасибо официантам и особенное спасибо Вахтангу ! Вахтанг очень вежливый, радушный и улыбчивый человек. Встретил нас с Кавказским гостеприимством! Блюда вкусные, понравились трём поколениям нашей небольшой родни! Отмечали в отдельном закутке! Планируем здесь отмечать и другие важные события в нашей жизни!

Ольга Д.Яндекс · 31 мая 2026 г.5/5

Прекрасное обслуживание. Заходишь с улицы, и попадаешь в уголок тишины и уюта. Блюда очень вкусные. Хинкали не забуду никогда. Оджахури огромная порция,даже не получилось доесть.

Марина Парнищева2ГИС · 25 апреля 2026 г.5/5

Замечательное кафе. Цены весьма приемлемые, официанты приятные в общении, внимательные. Особенно рекомендую попробовать хинкали (которые предлагают в нескольких вариантах начинок).

Ответ ресторана. Марина, здравствуйте. Благодарим за добрые слова 💛 Приходите к нам ещё, всегда рады 🤗
VeronikaЯндекс · 19 апреля 2026 г.5/5

Прекрасное, великолепное место. Кухня выше всех похвал. 🙏🍀 Девочки официанты, добродушные, вежливые. Место уютное. Музыка приятная, атмосфера настраивает на позитив и доброе настроение. Благодарим🙏🍀

Ирина .Яндекс · 12 апреля 2026 г.5/5

Забежала перекусить по-быстрому. Заказала теплый салат с баклажанами и сборную солянку. Тарелка салата оказалась такой огромной, что достаточно для перекуса было только этого блюда. Баклажаны хрустели, соус сладкий Чили слегка острил, самое вкусное - сыр. Огромные вкусные куски мягкого сметаноподобного сыра. Соляночка тоже была вкусная. Но я бы поуменьшила долю докторской, и подувеличила дозу копчёной колбаски. Чайник чая был кстати. Все вкусно, быстро и объемно. Официант три раза переспросил, точно ли мне все понравилось. Да! Понравилось. Но меня поджимало время, поэтому пришлось оставить по паре ложек еды в каждой тарелке. Вывод: рекомендую! Ценник тоже вполне демократичный.

КсенияЯндекс · 9 апреля 2026 г.5/5

Периодически с подругой тестируем хинкальные. Вкусно, симпатично, камерно и уютно, цены средние. Хорошее удобное расположение. Доброжелательный персонал, а также публика. Нам очень все понравилось.

Белов Михаил ВалерьевичЯндекс · 14 марта 2026 г.5/5

Очень хорошее кафе Не первый раз в него заходим с женой перед театром. Всё очень вкусно и не дорого. Персонал очень вежливый и душевный, располагающий к себе. Блюда полновесные, можно наесться. Вчера попробовал ещё и хинкали. Просто бомба. Молодцы. Всем советую посетить данное заведение.

Александра ПавловнаЯндекс · 11 марта 2026 г.5/5

Очееень атмосферное, уютное кафе) Официанты очень классные, добрые, внимательные! Очень часто там бывают, и рекомендую вам грузинскую кухню! Особенно Чахохбили, вкуснятина!

Наталья КомароваЯндекс · 10 февраля 2026 г.3/5

Не знаю откуда восторженные отзывы, мне не зашло практически ничего. Может только кофе не плох. Жесткое каре ягненка, лобио в непонятной жидкой заливке, в люля -кебабе мясо с какими-то крупинками, словно от перемолотых костей. В хинкали тоже самое. Тесто вкусное, начинка сомнительная, Из вкусного - хачапури по - имиритински, если это были они, ну или что-то сырное, может быть лепешка, вот она была просто топчик. Ну и салат с зеленью, сыром тоже был вполне себе хороший. Для грузинского ресторанчика на пять баллов маловато вкусноты. К персоналу вопросов нет, работают, вежливые, опрятные

Алина Шафиева2ГИС · 7 февраля 2026 г.5/5

Давно приметила это местечко) Удобное расположение, недалеко от метро. Очень уютно и, главное, вкусно! Подача люля на компанию, это отдельная эстетика) И неожиданно бюджетно!

Ответ ресторана. Алина, добрый день! Спасибо большое за такой приятный отзыв 😉 Приходите, будем рады вас видеть 💛
Любимка Вселенной :)Яндекс · 5 февраля 2026 г.5/5

Вкусная еда. Любезный персонал. Готовят долго, но зато всё свежайшее.

Вопросы и ответы

Какой средний чек в Хабурзак?

Средний чек — 1 000 ₽ на человека.

До скольки работает Хабурзак?

Работает ежедневно 11:00–23:00.

Есть ли веранда?

Да, веранда есть.

Как добраться?

Адрес: Большая Садовая улица, 3с1. Ближайшее метро — Маяковская.

Где ещё найти это место

Забронировать