Kalabasa — это ресторан, кондитерская и кофейня, расположенный недалеко от станции метро «Бауманская». Он славится своими десертами, такими как «Наполеон» (шоколадный, сырный с малиной, сырный, ванильный, карамельный, лимонный), «Медовик», «Красный бархат» и другими.
Что говорят гости
По данным Яндекс Карт
Хвалят
Еда2 230 · 89%
Десерты1 280 · 89%
Атмосфера1 083 · 97%
Персонал1 059 · 81%
Напитки645 · 77%
Интерьер541 · 98%
Меню и цены
155 позиций
Около б/а
1 190 ₽ · 1 шт.
Глинтвейн б/а
990 ₽ · 1 шт.
Лилт б/а
950 ₽ · 1 шт.
Рипл б/а
950 ₽ · 1 шт.
Напитки
Около б/а1 шт.1 190 ₽
Глинтвейн б/а1 шт.990 ₽
Лилт б/а1 шт.950 ₽
Рипл б/а1 шт.950 ₽
Свэй б/а1 шт.950 ₽
Апероль Шприц б/а1 шт.1 190 ₽
Конфеты
Трюфель Веганский1 шт.200 ₽
Ириски сливочные с розовой солью1 шт.150 ₽
Конфета «Родные просторы»1 шт.200 ₽
Мармелад Маракуйя150 ₽
Трюфель Смородина200 ₽
Конфета "Муравейник"2 шт.150 ₽
Горячее
Сендвич с пастрами из индейки1 250 ₽
Паста с индейкой1 450 ₽
Куриный суп с лапшой1 шт.680 ₽
Равиоли с морепродуктами990 ₽
Куриное бедро с картофельным пюре, шпинатом и карамелизированной морковью1 370 ₽
Говяжья щечка с картофельным пюре и вешенками1 370 ₽
Томатный суп со страчателлой730 ₽
Стейк Мачете, мясной соус1 990 ₽
Ремесленная паста с грибами, соус бернуазет1 490 ₽
Лосось на гриле, зелёные овощи1 800 ₽
Завтраки
Тост с креветками, сливочным скремблом и мягким сыром1 090 ₽
Большой завтрак Kalabasa1 090 ₽
Баскская запеканка с ванильной сметаной и сезонными ягодами950 ₽
Проездом была в командировке в г. Москва и проходя мимо кафе Kalabasa решила зайти на чашечку кофе.
Заведение маленькое, уютное, но тесновато. На 1 этаже касса и витрина со сладкими вкусностями, на втором этаже можно посидеть. Столики…
Ответ ресторана. Татьяна, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв и за то, что заглянули к нам во время командировки. Нам приятно, что Вы оценили уютную атмосферу нашего ресторана.
На втором этаже у нас довольно большой зал - около 60 посадочных мест, поэтому здесь удобно и поужинать вдвоём, и собраться компанией. Что касается цен, они напрямую связаны с качеством ингредиентов: мы готовим блюда, десерты и напитки из тщательно отобранных продуктов, что отражается на стоимости.
Нам жаль, что выбранного Вами пирожного не оказалось в наличии - ассортимент десертов у нас довольно обширный, поэтому выборка пирожных на витрине течение дня может меняться. Сожалеем, что эта информация не была до Вас донесена своевременно и понравившейся позиции на витрине не оказалось. Также приносим извинения за то, что сахар не предложили сразу: мы передали это команде, но напомним, Вы всегда можете обратиться к Вашему официанту, и Вам обязательно его подадут. Что касается скорости обслуживания, мы приняли Ваш комментарий к сведению и обязательно над этим поработаем🙏🏼️️️️
Будем рады видеть Вас вновь, как окажетесь в Москве! Свяжитесь с нами, пожалуйста, по номеру 8 926 308-33-38, будем рады пригласить Вас вновь и сделать Ваш визит максимально комфортным❤️
До встречи!
Alisa GretskayaЯндекс Карты · 28 сентября 2026 г.3/5
Приходили на романтический ужин.
Был диджей, музыка приятная, ненавязчивая, интерьер тоже порадовал, все очень лаконично. Нас посадили на втором этаже, заказывали…
Ответ ресторана. Добрый день, Алиса!
Благодарим Вас за такой подробный отзыв. Нам очень приятно, что Вам понравились атмосфера, уровень обслуживания и десерты:)
Вместе с тем сожалеем, что коктейли не пришлись Вам по душе. Обратная связь для нас действительно крайне важно, поэтому мы были благодарны, если бы Вы поделились более конкретной обратной связью относительно вкуса, чтобы мы могли более детально обсудить её с нашим шеф-барменом🙏🏼
Что же касается Тартара, по нашему стандарту он подаётся температурой менее 4 градусов. Мы уже передали Ваш комментарий на кухню для дополнительного контроля, однако Вы всегда можете обратиться к своему официанту на месте, в случае, если вкус блюда или напитка вызывает сомнения - мы незамедлительно всё проверим, поясним и по необходимости исправим.
Алиса, мы были бы рады, если бы Вы связались с нами по номеру +7 926 308-33-38. Нам бы очень хотелось пригласить Вас вновь и исправить сложившееся впечатление❤️
Надеемся на будущую встречу!
Екатерина ЛемачкоЯндекс Карты · 21 сентября 2026 г.4/5
Очень уютная и тёплая атмосфера, как дома, но при этом ощущение шикарного ресторана, приятная музыка, красивая подача, быстрое обслуживание…
Ответ ресторана. Екатерина, добрый день!
Благодарим Вас за такой подробный отзыв. Нам особенно приятно, что Вы оценили атмосферу ресторана и уже обрели фаворитов среди основного меню и наших десертов🥰
Что касается стоимости блюд, она обусловлена исключительным качеством продуктов, позволяющих нам создавать неповторимые вкусовые сочетание. Информацию о том, что суп показался Вам слишком солёным, мы передали команде поваров для дополнительного контроля - благодарим Вас за то, что поделились этим наблюдением. Если у Вас возникнут сомнения относительно вкуса или подачи любого блюда, Вы всегда можете обратиться к своему официанту: мы незамедлительно всё проверим, поясним и при необходимости исправим
По поводу уровня сервиса мы также дополнительно пообщаемся с командой, чтобы впредь подобное не влияло на Ваше времяпрепровождение в ресторане🙏
Будем признательны, если Вы свяжетесь с нами по номеру 8 926 308-33-38. Нам бы очень хотелось пригласить Вас вновь и изменить сложившееся впечатление!
Будем рады видеть Вас снова!
Мария ПолунинаЯндекс Карты · 18 сентября 2026 г.5/5
Влюбилась в местечко, посетив лишь раз.
При входе встретили роскошная витрина с десертами и не менее приветливые сотрудники, готовые помочь с выбором. Заведение славится пирожными Макарон - со вкусом Бородинских хлеб лучший, очень…
Ответ ресторана. Добрый день, Мария!
Благодарим Вас за такой чудесный отзыв! Нам очень приятно, что выбранные блюда пришлись Вам по душе🥰
Ждём Вас в гости вновь:)
Маргарита Ш.Яндекс Карты · 7 сентября 2026 г.5/5
Отличное место для приятного вечера! Я бы сравнила его с какой-то изысканной домашней атмосферой. Интерьер интересно рассматривать, а приглушённые тона создают очень уютную и комфортную атмосферу. Время здесь пролетело незаметно.…
Ответ ресторана. Добрый день, Маргарита!
Спасибо Вам большое за такой чудесный отзыв! Нам приятно, что интерьер, барная карта и работа нашей команды оставили у Вас приятные впечатления🥰
Будем рады видеть Вас вновь:)
ElenaЯндекс Карты · 7 сентября 2026 г.4/5
Место интересное, но создается очень смутное впечатление не то кофейни, не то ресторана, по моему мнению.
Цены на меню соответствуют ресторану, но далеко не все посадочные…
Ответ ресторана. Добрый день, Елена!
Благодарим Вас за такой подробный отзыв. Нам искренне жаль, что праздничный ужин в день рождения оставил у Вас смешанные впечатления.
По мере бронирования, Вы всегда можете указать пожелания по размещению, их обязательно передадут хостес, который учтёт их по возможности при рассадке. Рады, что в течение вечера Вас разместили за наиболее комфортным столом:)
Ассортимент тортов у нас довольно обширный, но на витрину мы выставляем порядка 5-6 тортов, выборка которых в течение дня может меняться. Сожалеем, что эта информация не была до Вас донесена своевременно и понравившейся начинки на витрине не оказалось. Надеемся, что Вам тем не менее удалось подобрать десерт, полностью отражающий Ваши вкусовые предпочтения❤️
Что касается времени подачи и коммуникации между сотрудниками - приносим Вам наши извинения. Длительное ожидание закусок и напитков, а также рассогласованность действий хостес и официантов не соответствуют нашим стандартам. Мы обязательно проведем дополнительную беседу с командой по обеим ситуациям🙏
Будем благодарны, если Вы свяжетесь с нами по номеру: +7 926 308-33-38. Нам бы очень хотелось пригласить Вас вновь и исправить сложившееся впечатление!
Надеемся на будущую встречу:)
СоничЯндекс Карты · 2 сентября 2026 г.5/5
Искала торт на день рождения и случайно узнала об этом месте. Я обожаю Наполеон, но ела только классический, но в этой кондитерской они превзошли все ожидания! Я в восторге от разнообразия данного торта, вкуса и качества исполнения. Брала сначала на дегустацию, но в итоге…
Ответ ресторана. Добрый день, Софья!
Спасибо Вам огромное за такой подробный отзыв и тёплые слова в наш адрес! Нам очень приятно, что торты пришлись Вам по душе и Вы оценили качество упаковки и доставки💗
Нашей команде было приятно стать частью Вашего праздника:)
Астахов МихаилЯндекс Карты · 30 августа 2026 г.5/5
Вот это место стоит отдельно отметить в Бауманской районе… неприметное, внешне больше похоже на кофейню, но как только попадаешь во внутрь, ощущение меняется - это ресторация в лучшем смысле слова: элегантно, но не помпезно, строго, но не камерно… кухня…
Ответ ресторана. Михаил, добрый день!
Спасибо Вам большое за такой тёплый отзыв. Очень рады, что Вы получили удовольствие от пребывания у нас:)
С нетерпением ждём новой встречи!💗
Евгения Е.Яндекс Карты · 23 августа 2026 г.4/5
Приятное заведение, хорошая атмосфера, есть мелкие нюансы типа оливок, которые в меню называются обжаренные, а в реальности опаленные, или юноша-хостес, который очень старается, но что-то невнятное в итоге бубнит долго и нудно))) Но это нюансы. Атмосфера спокойная, бокалы красивые)))
Ответ ресторана. Добрый вечер, Евгения!
Благодарим Вас за отзыв! Да, оливки, в самом деле, по нашей технологии мы можем опционально опалить для сохранения текстуры и вкуса и достижения лёгкого дымного аромата.
Что же касается хостес, приняли Ваш комментарий во внимание, мы обязательно обсудим с ним стандарты коммуникации с гостями.
Нам приятно, что общее впечатление у Вас осталось положительным и Вы оценили атмосферу нашего ресторана❤️
Будем рады видеть Вас снова!
Сергей ЛакидоЯндекс Карты · 14 августа 2026 г.5/5
Мы заказали торт, но в день доставки нам набрала команда заведения и извинилась, что выбранная начинка по техническим причинам не получается. Предложили выбрать из других. Потом еще раз принесли извинения, на что я ответил, что никаких проблем в этой ситуации нет, а…
Ответ ресторана. Сергей, добрый день!
Спасибо Вам большое за такой чудесный отзыв, нам очень приятно, что Вам всё понравилось!
Обязательно передадим каждое тёплое слово нашей команде❤️
Будем рады будущим заказам!)
Anna KorotaevaЯндекс Карты · 10 августа 2026 г.5/5
Мое самое любимое заведение на улице бауманская, хожу сюда три года, очень вкусная паста с индейкой. А также невероятно уютный интерьер. Хожу сюда как и просто поработать, так и уютно поужинать
Ответ ресторана. Добрый день, Анна!
Благодарим Вас за такие тёплые слова в наш адрес. Для нас особенно приятно, что Вы являетесь нашей постоянной гостьей на протяжении стольких лет и обрели фаворитов среди позиций нашего меню💗
С нетерпением будет ждать новой встречи!
КсенияЯндекс Карты · 7 августа 2026 г.5/5
Побывали сегодня с подружкой на завтраке в Kalabasa. Понравилось обслуживание, стильный интерьер и качество блюд. Отдельно хочу отметить латте с убе, очень приятный и нежный вкус
Ответ ресторана. Добрый день, Ксения!
Спасибо Вам большое за такой чудесный отзыв. Нам очень приятно, что пребывание у нас доставило Вам исключительно положительные эмоции❤️
Ждём Вас в гости вновь!
АннаЯндекс Карты · 6 августа 2026 г.5/5
Чудесное заведение! Приветливый официант сразу же встретил внизу и проводил за столик на втором этаже, где оказалось очень просторно и уютно. В целом, персонал очень вежливый и внимательный) Попробовала пирожное шу с малиной, ну очень понравился десерт, взяла второй с…
Ответ ресторана. Добрый день, Анна!
Спасибо Вам большое за такой чудесный отзыв! Нам невероятно приятно, что Вы получили такое удовольствие от пребывания, и оценили наше меню и атмосферу!
Обязательно передадим каждое тёплое слово нашей команде💛
Будем ждать Вас в гости вновь!)
БогданЯндекс Карты · 6 августа 2026 г.5/5
Заходили в Kalabasa, чтобы порадовать себя чем-нибудь сладким. Заказали десерт «Павлова» с орехами (он просто тает во рту, безумно вкусно!) и согревающий авторский чай. Обязательно вернемся снова!
Ответ ресторана. Добрый день!
Спасибо Вам большое за такой чудесный отзыв. Очень рады, что пребывание у нас доставило Вам исключительно положительные эмоции. Нам приятно, что Вы оценили наше барное меню и десерт❤️
Будем рады видеть Вас вновь!)
Ирина Р.Яндекс Карты · 3 августа 2026 г.5/5
Моя любименькая Kalabasa❤️
Обожаю этот интерьер: комод с ножками и ручками в виде листиков, мебель и люстры... Хожу здесь жить🫠
Летнее меню это отвал всего! Салат с томатами и клубникой взяли как…
Ответ ресторана. Добрый день, Ирина!
Спасибо огромное за Ваши теплые слова. Нам невероятно приятно, что Вы так отзываетесь об атмосфере и о блюдах нашего ресторана. Очень рады, что Вы получили удовольствие от пребывания у нас.
Уже передали каждое Ваше слово нашей команде :)
С нетерпением ждём новой встречи!❤️
АндрейЯндекс Карты · 1 августа 2026 г.5/5
Посоветовали для посещения бывшую кондитерскую, а сейчас уже ресторан Калабаса. Находится недалеко от станции метро Бауманская. Забежали сюда на обед. На входе нас приветливо встретили. Проводили за свободный стол на втором этаже. Я посмотрел меню и, чтоб избежать…
Ответ ресторана. Добрый день, Андрей!
Спасибо Вам большое за такой подробный отзыв. Очень рады, что посещение доставило такое удовольствие, а все выбранные блюда пришлись по вкусу🥰
Будем рады видеть Вас вновь!
diana blinovaЯндекс Карты · 16 июля 2026 г.1/5
Искренне очень любим этот ресторан с мамой, но к сожалению это лишь попытка обезопасить вас, дорогие товарищи. 4 дня назад зашли туда на обед, я взяла себе тартар - все было вкусно, но буквально под вечер стало резко плохо, появилась температура, диарея и сильные спазмы живота.…
Ответ ресторана. Диана, добрый день!
Нам особенно приятно, что Вы с мамой являетесь постоянными гостями нашего ресторана, и мы это очень ценим. Хотим Вас заверить, что качество продуктов для нас — абсолютный приоритет. Мы работаем строго в соответствии с санитарными нормами, используем исключительно качественные и сертифицированные продукты от проверенных поставщиков, регулярно проводим бракераж ингредиентов, а повара неукоснительно следят за сроками и условиями хранения. И, что самое важное в Вашем вопросе - мы ежемесячно проводим лабораторные микробиологические исследования нашей продукции - это гарантирует здоровье нашим гостям, а нам - уверенность в том, что мы выполняем свою работу ответственно на всех этапах.
Кроме того, мы внепланово проверили проверку по отданным блюдам и связались с несколькими гостями, которые бронировали столы на 13-19 июля и заказывали себе тартары - мы не получили ни одной жалобы на здоровье наших гостей. Подчеркнём - ни одной. Также мы хотели бы заметить, что начало проявления симптомов, описанных Вами, может варьироваться от 6 часов до 8 суток с момента попадания бактерии в организм, а способы попадания отнюдь не ограничены только едой. Насколько вы уверены, что в течение 8 суток вы не употребляли в пищу ничего, кроме нашего тартара?
Приведём ещё один аргумент - мы ежедневно готовим разнообразные блюда не только для гостей, но и для нашей команды - ровно из тех же продуктов, что используются для приготовления блюд для гостей. А, ещё, и это не секрет для наших постоянных гостей, основатели нашего проекта практически ежедневно (!) обедают или ужинают в Kalabasa и очень любят наши тартары. И, думаем, это уже очевиднно, но ни у кого из команды нет никаких подобных описанным Вами проблем со здоровьем.
Учитывая всё вышеизложенное, мы никак не можем согласиться с вашим обвинением в наш адрес, однако мы искренне сожалеем, что Вы столкнулись с проблемами со здоровьем, и желаем Вам скорейшее выздоровление.
Будем благодарны, если Вы свяжетесь с нами по номеру +7 926 308-33-38, нам бы очень хотелось пригласить Вас вновь.
Надеемся на будущую встречу❤️
Павел ЛадуткинЯндекс Карты · 12 июля 2026 г.4/5
Дали второй шанс завтраку.
Безумно навязчивый и невоспитанный парень хостес, который дает оценочные суждения: "Полагаю, винная карта вам не нужна...".
На каких основаниях он это сделал..…
Ответ ресторана. Павел, добрый день!
Благодарим Вас за отзыв. Что касается коммуникации с хостес, мы ценим, когда общение с гостями строится на такте, и любые предложение от наших сотрудников должны звучат деликатно и уважительно. Мы обязательно обсудим этот момент с командой, чтобы впредь такие ситуации не возникали.
Зелёная гречка довольно популярная позиция в нашем ассортименте, многие гости возвращаются к нам именно за ней. Но наше меню завтраков довольно обширное, уверены, что при следующем посещении нам удастся подобрать блюдо, отвечающее Вашим вкусовым предпочтениям.
Вопрос комфортного пребывания гостей для нас является приоритетным, поэтому мы обещаем Вам, что разберёмся в причинах возникновения проблем при обслуживании и обратим дополнительное внимание на все слабые стороны работы нашей команды.
Будем рады, если Вы свяжитесь с нами по номеру + 7 926 308-33-38, нам бы очень хотелось пригласить Вас вновь и изменить сложившееся впечатление💗
Надеемся на будущую встречу!
Аделина Б.Яндекс Карты · 12 июля 2026 г.5/5
Чудесный ресторан:)
Пришли с подругой отметить день рождения. Хостес проводил в зал, предложил несколько вариантов размещения - выбрали уютный стол с креслами…
Ответ ресторана. Добрый день, Аделина!
Благодарим Вас за такой прекрасный отзыв! Нам безумно приятно, что Вы решили разделить с нами этот праздник и уже обрели фаворитов среди позиций нашего меню:)
Обязательно передадим каждое Ваше тёплое слово команде 🧡
Будем очень рады вновь Вас видеть!
дарина м.Яндекс Карты · 10 июля 2026 г.4/5
Ресторан атмосферный.
Блюда вкусные и интересные. Однако впечатление от посещения смешанные.…
Ответ ресторана. Добрый день, Дарина!
Благодарим Вас за такой подробный отзыв. Нам очень приятно, что Вы посетили нас уже не первый раз и оценили вкусовую составляющую блюд и атмосферу ресторана💗
Что касается подачи Намазок — спасибо, что обратили на это внимание. Мы уже передали Ваше предложение пересмотреть подачу нашему шеф-повару.
Ситуация с ожиданием дополнительного хлеба для нас также важный сигнал. Мы уже взяли этот момент на заметку, чтобы в будущем такого не повторялось.
Очень рады, что общее впечатление от посещения у Вас осталось положительным. Будем рады видеть Вас снова!✨
Вопросы и ответы
Какой средний чек в Kalabasa?
Средний чек — 1 000–1 500 ₽ на человека. Бизнес-ланч — 590 ₽.
До скольки работает Kalabasa?
Часы работы по дням указаны в блоке справа.
Есть ли веранда?
Да, веранда есть.
Можно ли прийти с собакой?
Да, можно.
Как добраться?
Адрес: набережная Академика Туполева, 15к26. Ближайшее метро — Бауманская.
