Folk
Мероприятия
Акции
О ресторане
Ресторан Folk — это флагманский проект Folk Team, который они открыли совместно с Антоном Пинским. Гастрономическая концепция у заведения — современная кавказская и ближневосточная кухня.
Что говорят гости
Хвалят
- Еда1 864 · 86%
- Персонал1 243 · 76%
- Атмосфера715 · 87%
- Напитки551 · 66%
- Интерьер337 · 91%
- Завтраки310 · 85%
Ругают
- Время ожидания235 · 51%
- Столы221 · 53%
- Помещение89 · 66%
Подробности
Отзывы
Место неплохое, народу много, без брони сесть можно будет только за не самые удобные столики. Да даже и с бронью нам предлагали не лучший столик, но удалось уговорить хостес сесть за нормальный, просторный, спасибо. По еде вроде нормально в целом, но тарт с лимонами не понравился, горькое послевкусие, наверно, на любителя блюдо. Обслуживание хорошее
Отличный ресторан с вкусной колоритной едой и стильным интерьером! Были с подругой в будний день, отмечали окончание университета🤭 Коктейли супер, взяли по совету официанта, огромное ему спасибо за помощь в выборе! Все блюда невероятно вкусные и насыщенные! Очень интересный интерьер. Картины в зале добавляют свой шарм!
Всегда вкусно и хорошо! Вкуснейшие лепешки, мой фаворит - с бараниной. Всегда прекрасное обслуживание, очень приятно здесь провести время. С мясом очень классно работают, очень понравилась говяжья вырезка! Спасибо команде ресторана за атмосферу, все на высоком уровне!
Folk оставил очень приятное впечатление. Интерьер стильный и уютный: натуральные фактуры, открытая кухня, спокойная атмосфера. Сервис внимательный и ненавязчивый. Пробовал баклажан с кремом из перца и сулугуни, печёные томаты и цыплёнка с узбекскими лимонами и травами - цыплёнок особенно хорош: думаю, одна из ходовых позиций. Спасибо за вечер, всех благ 🤝🏼
Ходим по выходным переодически уже несколько лет. Раз 20+ точно были. При последнем посещении заметили что уровень заметно упал. Хостес на входе не дружелюбные, блюда несут долго. К самим блюдам претензий нет. Официанты так же поменялись, сервис стал хуже. Раньше подходили, спрашивали все ли хорошо, иногда администратор интересовался. Сегодня же полчаса сидели с пустыми тарелками, никто не убирал. При этом ценник заметно подняли. Из кюкю убрали креветки, перестали брать. Жаль, будем искать другие семейные места.
Были с супругой, 10.09 благодарим девушку Алину за то что учла все пожелания при бронировании, нам очень сложно угодить это факт, она же нас и встретила что было очень приятно, супер вежливая улыбчивая, давно не встречал такого в Москве. Оффициант Егор топ, знает меню идеально, я был в шоке, в вечернее время немного долго по ожиданию блюд, но это можно простить, блюда вкусные, коктейли тоже, впервые захотелось написать отзыв после посещение заведения. Кухня и правда довольно интересная.
29.08 праздновала день рождения. При бронировании стола оставила пожелание, чтобы стол бы отдельно. К сожалению, на момент, когда мы пришли, такого столика не оказалось. Мы обратились к хостес и нам быстро и оперативно предложили замену. Это первый плюс❤️ Первым делом мы заказали коктейли и закуски. Все коктейли, которые нам приносили в этот вечер, оказались очень вкусными!!! 🥂🍸🍹 Мы пробовали 2 лепёшки лахмаджун: с угрём и кебабом😋 Обе невероятно вкусные, с соусом дзадзики невероятно! Так же взяли татарки из говядины. Тоже вкусно🥰 Из основным блюд брали: щёчки, судак, кальмары и сибас. Все блюда оказались вкусными🫶🏼😋 Так же огромную благодарность выражаем официанту Николаю, который рассказал нам о составе каждого коктейля, блюда, закусок. Рассказал про ресторан. Сделал нам хорошие фотографии и поддерживал беседы на любые темы👍🏼❤️
Один из любимых ресторанов Москвы. Множество раз приходил один, с друзьями и спутницей – как правило, заведение всем очень нравится. Прекрасное местоположение, хороший интерьер; мне всегда приятно находиться внутри (в особенности за большим круглым столом напротив кухни). Иногда возникают незначительные оплошности в блюдах и обслуживании, но при доверительном общении с официантом или менеджером всё моментально исправляется. Спасибо!
Прекрасное заведение. Были там с мужем неоднократно и друзьями. Всегда красивая подача, да к тому же очень вкусно! Официанты знают свое дело, любезны, всегда подскажут и ответят на вопросы. Администраторы учитывают пожелания при бронировании (нам нужно было место пошире, так как мы с коляской были). Советую побывать.
Один из любимых в Москве. Не хотела писать, чтоб не увеличивать очередь на входе) но сейчас ресторан переживает какие-то внутренние перемены, поэтому хотелось бы подчеркнуть то хорошее, что желается видеть постоянным. В-первую очередь, это, конечно, еда: прекрасно сбалансированное меню, оригинальные трактовки блюд. Персонал:, дружелюбный, внимательный. Один раз случилось недопонимание, управляющая Анна разрулила ситуацию, осадка не осталось, почти подружились. Видно, что менеджмент опытный. Ну и атмосфера : уютный зал, есть веранда. Большая просьба-не меняйтесь, хотя понятно, что рестораны сейчас работают не в самое легкое время.
Недавно посетила ресторан Folk и осталась в полном восторге! Атмосфера располагает к прекрасному отдыху, а интрерьер очень стильный и уютный. Кухня разнообразная и вкусная, подача радует глаз. Персонал очень гостеприимный и любезный. В отдельности хотела бы поблагодарить менеджера Тимура за его профессионализм и внимание, от чего чувствуешь себя действительно желанным гостем. Именно такие люди создают атмосферу в которую хочется возвращаться снова и снова. Спасибо команде Folk, за отличный сервис и теплые впечатления! Обязательно вернусь снова !
О,это место стоит того,где стоит..Шеф с дисциплинированной фантазией и,видимо,с талантом.Я завтракал привычной кашей,но!из цельного овса-обьеденье!Есть что раскусить,распробовать,а варенье из фейхоа добавляет заморский аромовкус.И потом турецкая запеканка с черешневым вареньем напомнила,что такое творожная нежность....Теперь собираюсь вытащить всю семью.Знаю-порадую.Советую,очень.Приходите голодными,подают быстро,а вкус первозданный.
Прекрасное место. Поехали специально на завтрак. По кухне все понравилось. Сервис на высоте. Несмотря на то, что действовало по времени меню для завтраков, а мне захотелось блюдо из основного меню, для меня сделали исключение и приготовили десерт из данного меню. Честно признаюсь, не везде оставляю чаевые, но здесь прям захотелось. Уверена, что еще непременно вернусь в это заведение и буду обязательно рекомендовать своим друзьям и знакомым.
Реально не впечатлило ни по кухне, ни по сервису. Увы. Долма была с жёсткими листьями, невнятным фаршем и в микро порции. Суп с бараниной и ткемали был лучше, но тоже далек от идеала. Молодого человека, который вроде был нашим официантом, все время прямо приходилось звать, привлекать его внимание. Он был занят общением с коллегами и друзьями.... Такой вот ланч-тайм и при неполном зале.
Сегодня ходили с молодым человеком на завтрак в это чудесное колоритное место! Кухня невероятно вкусная, персонал вежливый, блюда приносят быстро. Кавказская кухня в исполнении этого ресторана заиграла новыми красками. Панкейки из мацони и кюкю с лососем в самое сердечко! Обязательно вернемся ещё, я осталась в восторге 🤍
Ресторан Folk регулярно участвует в фестивале завтраков BreakFest, и всегда их блюда отличаются от общепринятых. В основном, конечно, за счет их необычной этнической кухни. Здесь готовят комфортную еду с ближневосточными и кавказскими традициями в современной интерпретации, используют много огня, жарят на гриле-робате и в хоспере, пекут лепешки на мацони в открытой кованой печи, ферментируют продукты и варят соусы с южными овощами и фруктами. Место известное в кругах фуди, популярное, востребованное, здесь почти всегда полная посадка, так что лучше столик бронировать заранее. В этот раз в фестивально меню представлены 4 позиции, естественно, заказали их все. «Визитная карточка» Folk -мини лахмаджун с телячьей колбасой. Его режут мецццлуной — специальным ножом в форме полумесяца. Официант разрезает блюдо прямо при госте, выбирая для каждого посетителя индивидуальный нож из коллекции, которая висит на одной из стен заведения. Это очень вкусно и колоритно. Смузи боул с гранолой, нежно, свежо и тоже очень вкусно. Сырники в Folk особенные, с кавказским акцентом. Интересные и необычные. Folk завтрак - блюдо как будто бы вы где-то на востоке, с полным гастрономическим погружением, начиная от иранского багета и заканчивая имеретинским сыром.
Это был чудесный вечер! Пришли семьей отпраздновать годовщину свадьбы. Нас ооочень вкусно накормили и хорошо позаботились. Обалденные сочетания мяса, овощей и пряных трав. В общем, здесь всё, за что я люблю кавказскую кухню, но в не классическом прочтении. А десерты! Как сказал муж, это вообще не то, что, заказывая, ожидаешь увидеть. В честь праздника угостили лимончело. Мне пить нельзя, но муж угостился за двоих и был очень доволен 😄 Обязательно вернёмся попробовать завтраки
Уютный ресторан в районе Цветного бульвара со смешанной кухней (европейская + турецкая). Блюда приготовлены и подаются изящно и со вкусом. Филе трески с пюре из хумуса - тает во рту😋 Лимонный тарт необычен по подаче и очень нежен по вкусу. Летняя веранда с навесом - отличное решение в жару и при непогоде, здесь намного тише и уютнее, чем в основном зале. Обслуживание внимательное. Посещением осталась довольна.
Потрясающее место, честно. До него зашла позавтракать в кофеманию и, после кофе про меня забыли на час! Хорошо, что я вспомнила про Folk В Folk стоит идти за необычным меню, вроде вся классика завтраков есть, но если настроение попробовать что то, что не готовишь дома - здесь огромный выбор! Внимательные не навязчивые ребята, всегда в поле зрения, если возникнет желание заказать что то еще и всегда на столе чисто. Показательно, что любой может захватить грязную посуду, а не только закрепленный официант - это про отношение к клиентам всей команды.
Решили попробовать сходить в новое место от известной сети и разочаровались. Несмотря на бронь, нам пришлось ждать посадки около 10 минут. Также после первых блюд оочень долго ждали подачу вторых. Кухня в своём ценовом сегменте уступает конкурентам: порции маленькие, на вкус ничего интересного. Более того, в рыбе попались кости. Озвучили данные проблемы человеку, с которым рассчитывались (с терминалом подошёл не официант), он как-то агрессивно отреагировал. Долго что-то считал в чеке, но в итоге провёл полную оплату. После оплаты предложил десерт, от которого мы отказались. Не рекомендую, лучше сходить в другие заведения сети Пинского.
Вопросы и ответы
До скольки работает Folk?
Работает ежедневно 08:00–00:00.
Есть ли веранда?
Да, веранда есть.
Можно ли прийти с собакой?
Да, можно.
Как добраться?
Адрес: Цветной бульвар, 2. Ближайшее метро — Трубная.