# Шеф Арбат

Ресторан, Кафе · улица Новый Арбат, 17 · м. Арбатская

Страница: https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/shef-arbat

## Коротко
- Рейтинг: 4,4 из 5, 581 отзыв (Яндекс Карты)
- Средний чек: 1 500–2 000 ₽
- Телефон: +7 (499) 116-00-99
- Сайт: https://chefrestoran.ru/?utm_source=loocl&utm_medium=ai_agent&utm_campaign=maps&utm_content=shef-arbat
- Особенности: веранда, бизнес-ланч 750 ₽, завтраки

## Часы работы
- Пн–Вс: 10:00–00:00

## Описание
Сюда идут за мясом на гриле и турецкой классикой: лахмаджун из каменной печи с тонким тестом и ароматной начинкой, нежное филе-миньон с ровной прожаркой. Внутри — мягкий свет, кожаные диваны и панорамные окна на Арбат, а обслуживание такое, что пустую тарелку убирают раньше, чем успеваешь оглянуться. Место для неспешного ужина вдвоём или семейного вечера без пафоса.

## За чем сюда ходят

### Мясо на гриле
Стейки и мясо на открытом огне здесь готовят с точной прожаркой и глубоким вкусом.
> «Каждый раз беру филе-миньон, прожарка всегда стабильно про медиум, соусы шикарные»
> «Мясо на гриле - это вообще отдельная тема, я разбираюсь в стейках, и здесь всё сделано правильно.»
> «Попробовал мясо на открытом огне - уровень высокий, специй в меру, вкус продукта не перебивают.»

### Завтраки
Утреннее меню есть, но отзывы о завтраках противоречивы — от восторгов до серьёзных нареканий.
> «Приехали на завтрак , отвратительно .»
> «Были сегодня на завтраке всей семьей»

## Часто заказывают
- Лахмаджун — 850 ₽
- Баклава — 1 300 ₽

## Разбор отзывов
- Отмечают: Еда — 80% положительных, 356 упоминаний
- Отмечают: Персонал — 69% положительных, 230 упоминаний
- Отмечают: Мясо — 74% положительных, 101 упоминаний
- Отмечают: Атмосфера — 91% положительных, 76 упоминаний
- Отмечают: Турецкая кухня — 85% положительных, 68 упоминаний
- Отмечают: Время ожидания — 70% положительных, 50 упоминаний
- Критикуют: Напитки — 43% отрицательных, 54 упоминаний
- Критикуют: Столы — 64% отрицательных, 11 упоминаний

## Меню (часть позиций)
- Соус из баклажанов — 700 ₽
- Эзме — 700 ₽
- Салат баклажанов — 700 ₽
- Хумус — 700 ₽
- Хайдари — 700 ₽
- Соленья — 700 ₽
- Чий кефте — 1 100 ₽
- Тар-тар — 1 100 ₽
- Овощное ассорти — 2 200 ₽
- Сырная тарелка — 1 650 ₽
- Цезарь с курицей — 1 150 ₽
- Шеф салат — 1 100 ₽
- Салат с хрустящими баклажанами — 1 000 ₽
- Кюнефе — 1 200 ₽
- Баклава — 1 300 ₽

## Акции
- Подарочный сертификат: Есть подарочные сертификаты.
- Скидка в день рождения: Скидка в день рождения, действует в день рождения и последующие три дня.
- Бизнес-ланч: Бизнес-ланч за 750 ₽.
- Спецпредложения: Заведение указывает спецпредложения. Условия не указаны.
- Скидки: Постоянные скидки. Размер заведение не указывает.

## Свежие отзывы
- 5/5 — «Заходили сюда с подругой перекусить, брали Лукум бургер. Мясо сочное, булочка мягкая, соус вкусный. Принесли быстро, порция нормальная. Место вполне подходит, чтобы перекусить.»
- 5/5 — «Отличное обслуживание. Все быстро убирают, приносят, вежливо общаются. Шикарный филе миньон и стейки. Ужин с семьей прошел отлично. Всем понравилась еда и атмосфера данного ресторана.»
- 5/5 — «Хотелось чего-то сытного и небанального, в итоге выбралв чёрный бургер. И это тот случай, когда эффектная подача идёт рука об руку с отличным вкусом. Отдельно отмечу подачу, бургер не "разваливается", все собрано аккуратно, выглядит очень аппетитно, и сразу захотелось сделать фото))»
- 5/5 — «В пятницу посетила Шеф и открыла для себя что-то новое)))) было блюдо дня баранина нежнейшая 👍 кухня как всегда 10 из 10👍 теперь буду чаще забегать за чем-нибудь новеньким ☺️»
- 5/5 — «Обожаю этот ресторан, постоянно сюда приезжаем, поесть вкусной турецкой кухни. Какой потрясающий лахмаджун, тут едим и еще домой забираем. Вкусное мясо. Настолько внимательное обслуживание, не успеваю ставить пустую тарелку или салфетку) все убрано и чисто, не приходится ждать официантов часами. Мурат управляющий всегда найдет лучший столик, очень приятный человек»

## Рядом
- [Frank by Баста](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/frank-by-basta-ulitsa-novyy-arbat) — 5,0
- [Fish Культура](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/fish-kultura) — 4,6
- [Sultan Pizza & Burgers](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/sultan-pizza-burgers) — 4,8
- [Честерфилд](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/chesterfild) — 4,3

---
Источник: Loocl (loocl.ru) — рестораны Москвы с умным поиском. Рейтинги и число отзывов — Яндекс Карты; меню, часы и особенности — со страниц заведений.
Поиск по смыслу для агентов: MCP https://loocl.ru/mcp · API https://lk.loocl.ru/api/public/maps/v1 · описание сайта https://loocl.ru/llms.txt