# One chef studio

Ресторан, Бар · улица Петровка, 30/7 · м. Чеховская

Страница: https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/one-chef-studio

## Коротко
- Рейтинг: 5,0 из 5, 205 отзывов (Яндекс Карты)
- Средний чек: 1 500–2 000 ₽
- Телефон: +7 (903) 104-08-08

## Часы работы
- Пн–Вс: 11:00–23:00

## Описание
Здесь всё устроено вокруг одного человека: шеф сам принимает заказ, готовит и подаёт, а кухня открыта прямо в зал — сидишь и смотришь, как на плите рождается ужин. Ощущение — будто зашёл на кухню к другу, который очень хорошо готовит: камерно, по-домашнему, без суеты. Тартар из говядины хвалят отдельно, а рамен выходит большой порцией.

## За чем сюда ходят

### С друзьями
Небольшим кругом здесь удобно пробовать много позиций из меню и неспешно болтать, пока шеф колдует у плиты.
> «Были с друзьями и удалось попробовать большое количество позиций из меню»
> «Советую для немногочисленных компаний для ДР, годовщины свадьбы или встречи с узким кругом лучших друзей»

### День рождения
Здесь отмечают семейные и дружеские праздники — от дня рождения подруги до свадьбы с полным закрытием зала.
> «Отмечали в этом ресторане день рождения подруги»
> «Праздновали в ресторане свадьбу, камерный банкет на 25 человек под полное закрытие ресторана и мини-веранды»

### С детьми
Шеф находит подход к маленьким гостям и может приготовить что-то вне меню, если ребёнку сложно угодить.
> «дочке очень сложно угодить - но сказал, что модем приготовить что-то чего нет в меню»
> «Были с женой и дочкой (свои вкусы/сложно угодить), шеф нашел подход к каждому»

### Открытая кухня
Кухня и зал — одно пространство: видно, как готовят каждое блюдо, и можно задать вопрос шефу напрямую.
> «у заведения довольно необычный формат - открытая кухня»
> «Формат - открытая кухня. Мы сидели и видели то, как готовятся наши блюда»
> «вся кухня на виду (прямо в зале без перегородок, наблюдаешь за работой поваров, сразу видишь, как, и из чего тебе готовят)»

### Домашняя атмосфера
Маленький зал и один шеф создают ощущение, что ты в гостях у друга, а не в ресторане.
> «атмосфера очень домашняя и уютная, как в гостях у друга, который вкусно готовит»
> «Не покидало ощущение, что мы в тёплой, уютной компании друзей сидим на чьей то кухне»

### Большие порции
Порции здесь щедрые — особенно паста и салаты, — так что голодным не уйдёшь.
> «порции довольно большие, особенно это касается пасты»
> «Прекрасное душевное место с большими порциями»

### Мясо и стейки
Стейки и мясные блюда — отдельная гордость: рибай хвалят и в сэндвиче, и на тарелке.
> «Крайне рекомендую сэндвич со стейком рибай»
> «Тут умеют готовить мясо, оба раза были впечатлены: стейк и турбо-сендвич с говядиной просто вау»

## Часто заказывают
- Тар-тар из говядины — 1 100 ₽
- Рамен с хрюшкой или лососем — 950 ₽
- Трайфл с орехами "Бриджит Джонс" — 850 ₽

## Разбор отзывов
- Отмечают: Еда — 97% положительных, 157 упоминаний
- Отмечают: Атмосфера — 99% положительных, 120 упоминаний
- Отмечают: Персонал — 80% положительных, 112 упоминаний
- Отмечают: Шеф-повар — 95% положительных, 42 упоминаний
- Отмечают: Напитки — 89% положительных, 27 упоминаний
- Отмечают: Интерьер — 92% положительных, 25 упоминаний

## Меню (часть позиций)
- Молочный Улун — 500 ₽
- Те Гуань Инь — 500 ₽
- Эспрессо — 250 ₽
- Латте — 370 ₽
- Флэт уайт — 350 ₽
- Куриная грудка и домашний салатик — 1 300 ₽
- Стейк "рибай" — 1 950 ₽
- Стейк из лосося и много зелени — 1 800 ₽
- Свиные ребра с жареным картофелем — 1 650 ₽
- Рамен с хрюшкой или лососем — 950 ₽
- Трайфл с орехами "Бриджит Джонс" — 850 ₽
- Тар-тар из говядины — 1 100 ₽
- Камамбер с грушей — 1 050 ₽
- Фуэт — 350 ₽, 20 г

## Свежие отзывы
- 5/5 — «Чудесно. Все позиции что мы успели попробовать за два года посещения этого места были на высоте. Уютное и абсолютно нишевое место💗»
- 5/5 — «Праздновали в ресторане свадьбу, камерный банкет на 25 человек под полное закрытие ресторана и мини-веранды. Отличное современное решение, меню обсудили с шеф-поваром, все было подготовлено в лучшем виде. Все гости до сих пор вспоминают…»
- 5/5 — «Я не ел никогда за жизнь такого вкусного тартара из говядины! Это просто безбожно вкусно! На столько в моем сердце, что теперь это будет моей тартарной Меккой! Салат из курицы это белковый взрыв. Я на салате уже чуть не взорвался от того, как объелся! Это было просто восхитительно! Отдельное спасибо парням за сервис! Я теперь ваш фанат!»
- 5/5 — «Спасибо огромнейшее ребятам за вкуснейший ужин! Очень вкусно!»
- 5/5 — «В последнее время любимое место! Тихо уютно и безупречно вкусно 😋»

## Рядом
- [Bebe de la mer](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/bebe-de-la-mer) — 4,5
- [Subzero](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/subzero) — 5,0
- [Nothing Fancy](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/nothing-fancy) — 4,8
- [Marie Laveau](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/marie-laveau) — 4,8

---
Источник: Loocl (loocl.ru) — рестораны Москвы с умным поиском. Рейтинги и число отзывов — Яндекс Карты; меню, часы и особенности — со страниц заведений.
Поиск по смыслу для агентов: MCP https://loocl.ru/mcp · API https://lk.loocl.ru/api/public/maps/v1 · описание сайта https://loocl.ru/llms.txt