# Хабурзак

Ресторан, Кафе, Грузинская кухня, Европейская кухня · Большая Садовая улица, 3с1 · м. Маяковская

Страница: https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/khaburzak

## Коротко
- Рейтинг: 4,7 из 5, 415 отзывов (Яндекс Карты)
- Средний чек: 1 000 ₽
- Телефон: +7 (966) 174-18-73
- Особенности: веранда

## Часы работы
- Пн–Вс: 11:00–23:00

## Описание
Заходишь с шумной Садовой — и попадаешь в тихий зал с репродукциями Пиросмани и негромкой грузинской музыкой. Официант Вахтанг встречает с кавказским гостеприимством и помогает разобраться в меню. Хинкали с говядиной и бараниной хвалят за тонкое тесто и сочный бульон внутри, а хачапури по-аджарски — за пышное тесто и много сыра. Порции большие, а блюда подают так, что кажется, будто побывал в Тбилиси.

## За чем сюда ходят

### Домашняя атмосфера
Тихий уютный зал с грузинскими мелодиями и репродукциями Пиросмани — сюда приходят отдохнуть от шумной Садовой и почувствовать себя в гостях.
> «Здесь встречают как дома, и ты попадаешь с шумной Садовой в уголок Грузии.»
> «Интерьер очень приятный, развешаны репродукции Пиросмани и играет грузинская музыка.»

### Хинкали
Тонкое тесто и много сочной начинки с бульоном — хинкали с говядиной и бараниной хвалят даже те, кто обычно их не заказывает.
> «Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот самый бульон внутри, ради которого их и любят.»
> «Я не любитель хинкали, но здесь они восхитительны: с говядиной, и с бараниной.»
> «Хинкали лучшие в Москве!!!»

### С друзьями
Люля-кебаб на компанию — отдельная эстетика, а в отдельном кабинете можно шумно посидеть небольшой группой.
> «Есть отдельный кабинет для небольшой компании.»

### Грузинское вино
Киндзмараули здесь называют потрясающим, а выбор грузинских вин дополняет застолье.
> «Брали Киндзмараули, совершенно потрясающее вино у них, очень вкусное.»
> «Выбор грузинских вин.»

### Шашлык
Шашлык из молодой говядины и курицы хвалят за сочность и аромат — мясо тает во рту.
> «Шашлык из молодой говядины (что не везде готовят и ради чего решили остаться) был нежным, сочным и ароматным»
> «шашлык просто тает во рту»

## Разбор отзывов
- Отмечают: Еда — 90% положительных, 284 упоминаний
- Отмечают: Персонал — 83% положительных, 176 упоминаний
- Отмечают: Атмосфера — 94% положительных, 126 упоминаний
- Отмечают: Хинкали — 70% положительных, 66 упоминаний
- Отмечают: Мясо — 79% положительных, 47 упоминаний
- Отмечают: Хачапури — 72% положительных, 36 упоминаний

## Свежие отзывы
- 5/5 — «Тот самый случай, когда попадаешь куда-то совершенно неожиданно и остаешься под приятным впечатлением. Увидели Хабурзак во время прогулки, решили зайти перекусить. Очень понравился интерьер и аутентичная музыка. Официант Вахтанг был приветлив и в некотором роде галантен. Еда очень вкусная, причем не ресторанно, а будто по-домашнему.»
- 4/5 — «Мясо с мангала было суховатым... Персонал старается, всё приемлемо по соотношению цена-качество, расположение удобное, 5 минут неспешным шагом до метро Маяковская. По итогу твёрдые "4 с плюсом"!)»
- 5/5 — «Если хочется погрузиться в атмосферу Грузии, не уезжая из города, — вам сюда! Хачапури здесь готовят так, что хочется съесть сразу две порции. Салат с хрустящими баклажанами стал открытием: баклажаны не жирные, а именно хрустящие, и отлично сочетаются с пряностями и зеленью. Харчо — густой, ароматный, с ярким вкусом специй. Хинкали — отдельные аплодисменты: тонкое тесто, много сочной начинки и тот»
- 5/5 — «В Москве проездом, зашли пообедать. Принесли все быстро, все очень вкусно, приятная музыка. Очень довольны. Кафе рекомендуем.»
- 5/5 — «Прекрасное место! Очень отзывчивый и приятный персонал, который сразу одаривает теплотой и обаянием! Грузинская кухня на высшем уровне, всё было вкусно! Рекомендую это заведение жителям и гостям столицы нашей златоглавой! Как гость из Бурятии, я очень доволен)»

## Рядом
- [Штолле](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/shtolle) — 4,7
- [Eggsellent](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/eggsellent) — 5,0
- [French Bakery SeDelice](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/french-bakery-sedelice) — 4,8
- [Брусника](https://loocl.ru/maps/moskva/restorany/brusnika) — 4,7

---
Источник: Loocl (loocl.ru) — рестораны Москвы с умным поиском. Рейтинги и число отзывов — Яндекс Карты; меню, часы и особенности — со страниц заведений.
Поиск по смыслу для агентов: MCP https://loocl.ru/mcp · API https://lk.loocl.ru/api/public/maps/v1 · описание сайта https://loocl.ru/llms.txt